第三十五章 大餐

中餐与西餐可以说是连个完全不相同的文化ti系之下的产wu，如果要区别两者之间的差异，可以从两zhong文化信仰的角度分析。

由于华国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜huan猎奇，讲究wu以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。而西方自中世纪后在jing1神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限xing较大，常用的原料有niu、羊、猪rou、和禽类、rudan类等，对内脏的选择很少。

此外，从饮食习惯上来说，西方人zuo吃的，喜huan加糖，尤其是甜点。中餐却是大量的加盐。西方蔬菜的zuo法不是凉拌就是煮一煮，rou和面点的zuo法不外乎就是腌一腌，送进烤箱。偶而油炸食wu，也有专门的炸锅，西式厨房是没有硝烟的战场。而中式厨房，煎炸烹炒，充满了硝烟，就象一个战场，人们急急地冲进厨房，只是为了急急地把这顿饭zuo好。

同样的，似乎西餐的制作和平一些，没有煎炸烹炒，没有ji鸭鱼的任人宰割，即使有血腥，也不在你yanpi底下，你买回来的只是分不清鱼zhong的鱼块，甚至螃蟹都有可能是已经煮熟的，你能zuo的也就是不动神se地把它们放进烤箱或炸锅；而中餐似乎暴力多了，刀光剑影中完成了ji鸭鱼rou的宰杀和切割，煎炸烹煮一番折腾后热乎乎的食wu上桌，大家就是要品尝食wu的鲜mei。

不过，虽然中餐与西餐两者之间的差别很大，但是有一点却是共通的，无论中餐与西餐，目的都是为了填饱人的肚子，或者是让食用者享受饮食带来的mei味。

叶秋虽然并不是厨师chushen，但是重生前的叶秋也能算作是一个居家型的男人，虽然不能够想饭店里的大厨们将食材zuo成了hua，但是至少zuochu一顿mei味的家常便饭还是没有问题的。

叶秋跟自己家里那帮“叛徒”们表明的自己的决心，便“气势汹汹”的冲进厨房，将平日里属于玛丽太太的那条卡其se围裙tao在了自己的shen上，至少从卖相来说，还是有一些“家ting主夫”的样子。

因为叶秋之前的“扫dang”，冰箱里剩余的只是一些蔬菜、生rou之类的，虽然zhong类不多，但是足够让叶秋的手艺得到了发挥，将食材搬到厨房，叶秋便投shen进自己的厨艺之中。

中餐跟西餐还有一个区别，那就是制作的时间，一般家ting烹制一顿饭大概也就三十分钟左右，但是如果是华国的家ting的话，没有一个小时，是别想吃上可口的饭菜。

起初布兰娜跟洛gen一家人对于叶秋的厨艺还gan到ting好奇的，在叶秋跟着菜板“搏斗”的时候，布兰娜跟雪莉还偷偷的溜进厨房，想要看明白叶秋到底在干什么，不过这zhong好奇心却随着时间的推移而慢慢的褪去。

早就看不惯叶秋的雪莉甚至还发着“是不是想要将他们饿yun了，不行就不要yingting着”之类的抱怨