这玩意在西藏很常见，就是著名的“糌粑”藏民为了方便携带，通常就是团状，要吃的时候，随便成啥形状都可以。

到了泽多家，孙海宁就将冰鱼取来，就说要泽多尝巢么才是真正的鱼。

另外鱼切段，先下油里炸熟，炸到外金黄，再放辣椒、佐料爆炒。

“原鲤也叫湟鱼，味鲜，质细，不过跟陶然鱼比，还是有些差距，”孙海宁有一阵没吃上陶然鱼，今天兴致很，一边打理鱼，一边跟李永闲聊。

不过泽多并没有用这些，他杀了一条湟鱼，用藏刀挖去内脏，扒掉鱼，剔了鱼骨，剩下的鱼剁成酱。

等到锅里的烧开，再将铺了一层跺椒的鱼放去蒸熟，的是有名的剁椒鱼。

人叫泽多，女主人叫米玛，名字也算容易记住，待他们也很客气。

李永这次来，用孙海宁他们研究室用的塑料箱，装了一箱云梦鱼苗，还有通过冷库过来两条冰鱼。

藏族人的传统就不怎么吃鱼，虽然说现在风俗有所改变，但是吃鱼的人还是不多，泽多就是个异类。

李永他们之前已经品尝过这西藏风味的酥油茶，这会儿就比较适应，端起来两喝掉一碗，中又是另外一番滋味。

看样，跟鲤鱼有很大的差别，就是外形有像，纺锤形，钝而圆，不过没有嘴须，也没有鳞片，背呈灰褐，腹灰白，上还有些不规则的褐斑块，鱼鳍呈淡红。

话说泽多家的生活准其实不错，这边虽然就他一人家，却也通了电，据说这边搞了个通电的工程，泽多因此而受益。

“我们西藏人，都很好客！”泽多咧开大嘴笑了笑。

米玛则在一边用酥油茶和青稞面，搅拌以后，摘成团，然后摊成饼状。

初喝酥油茶，一异味难耐，二淳香芳，三永世不忘。

吃到里面的“鱼粥”跟糌粑混在一起，面香、鱼香、酥油香、香，还有辣椒香，真正的五香味儿，立刻让情不自禁地搅动起来，并开始分大量的津。

林东临打过招呼，坐了会就坐车走了，将孙海宁和李永他们扔在这边。

李永三两吃掉一只包了鱼的糌粑，在嘴里大嚼特嚼，越嚼嘴里越香，那香的味，似乎怎么也不会变淡。

“西藏的人也开始吃鱼了，不过羊卓雍湖是圣湖，里面的鱼虽然多，却不能正大光明地去捕捞，泽多这个小湖汊可以说是个福地，鱼多、味！”

孙海宁来日喀则考察，一站就选择了西藏三大圣湖之一的羊卓雍湖，并与泽多结识。

等到泽多这边好了，米玛用勺舀一下粥状的鱼，包在糌粑里面，再成团状，才送到李永他们面前。

不过，可能是吃的有急，觉有。

泽多在平底锅里放了酥油打底，将鱼酱倒去，加辣椒粉，在火上熬，最后给熬成了粥状，郁的香气渐渐从锅里飘来，勾得人指大动。

李永接过来咬了一，粉粉的，味很香。

孙海宁鱼的法很常见，冰冻的鱼没有鲜鱼那么新鲜，解冻以后，剁下鱼，从中间剖成两半，用料酒、姜片、细盐给腌上。

李永也竖了竖大拇指：“你们很情，谢谢了！”

泽多也会说汉语，虽然蹩脚，但是沟通没有问题。

米玛好糌粑，却不招呼李永他们品尝。

“你的妻、很漂亮，”泽多向李永竖了竖大拇指。

米玛的汉语没有泽多那么利，不过她和宁小雪两个人似乎也沟通得好，米玛不停向宁小雪微笑，似乎在夸“她”得也不错。

泽多家里的电也不少，厨房里还有压锅，原上这玩意用了最方便。

泽多也从缸里捞条一尺多长的大鱼，据说叫作“原鲤”

据说孙海宁当年投产品的研究，就是因为他比较吃。

他一边剁鱼，一边跟李永闲聊：“这是我们西藏的传统吃法、很好吃，等会、你就知。”

泽多似乎早就料到这情况，给他们每人倒了一碗酥油茶。

宁小雪平常连饭都不好，不过小姑娘手也巧的，包饺什么的又快又好看，两只糌粑，肯定不是问题。

孙海宁跟泽多似乎熟，两人的友谊，也是因为鱼。

泽多喜吃鱼，这是藏民中比较罕见。

泽多擅长捕鱼，捕了鱼主要是自己吃，孙海宁则比较会吃，两人立刻相见恨晚，很快熟络起来。