清炒的草，一盘碧绿，翡翠的，加上三叶草的语，更让李永情有独钟，连叉几大筷。

也有一些规模比较大的休闲农庄，就像宁父所说的那样，有的倒闭了，有的则搞成了比较档一些的旅游度假村。

宁父说起中午吃的野菜：“这些菜偶尔吃吃，有味，平常倒是没人注意，以后也不知还能不能吃上，那块地，因为几年没有开，政府要收回去，听说正在谈转让的事。”

虽然都不是啥山珍海味，却是平常吃不上的，几个年轻人，也包括楚楚这个小女孩，还有宁父、宁母，都吃得很舒坦，吃好之后，一人一杯明前碧螺，或者是农夫山泉，围着桌说话。

李永就乐了：“你平常吃的是云吞，还是饺？都一一个的？”

李永也知大的休闲农庄难搞，有不切实际，不过他对小些的农家乐兴趣，就像陈云峰的“休闲农庄”其实就是自家住的小楼，有人就拿来经营，没人就自个儿住，很闲适。

荤菜就一盘白切羊，阿牌的，是当地有名的特产，白质，跟晶肴差不多，蘸酱，味清淡，名副其实。

“那玩意跟馄饨差不多，个比较小，”李永就知不如不问，最后还得自己解释。

“可不是，”宋大咧咧说：“不过，你说的云吞是什么玩意？”

李永就想在乡下包个小鱼塘，有空就去玩玩，没空就接待游客，似乎也不错的，总要比小区的鱼塘来得更有空间。

李永有些好奇：“叔叔对这方面了解？”

平常吃饺，有酱料就行，饺本来就是面包了菜馅，不用吃菜，不过今个儿一盘一盘碧绿清亮的野菜端上桌，大伙儿都是大快朵颐。

“农家乐能赚几个钱？”宁父对这旅游方式并不是太看好：“金山这边的农家乐，还是比不上城市沙滩，更比不了东方绿舟、乐谷，组织农民来搞还行，以前有几个大的休闲农庄，后来都垮掉了。”

本来，他确实有念想，觉得那片土地拿来搞农家乐，似乎好的。虽然以他现在的能力，肯定没法这件事，但是想一想，或许以后可能，也或许可以联络别人来。

农家乐多数是以农民家为单位经营，地方上联合起来行整推广，在郊县的一些地方，已经有一定的规模。

虽然都是素菜，但是吃着香，一也不比鱼啥的逊。

不过，这也是奢侈的一件事。

“那就可惜了，”李永听了心中一动，不过很快想到那片地是用征用作建别墅的，可不是农业土地承包，价格不是一般的。

现在看来，这事情要比他想的还要困难，关键不是投多少，而是怎么赚钱的问题。

“那倒是！”李永了。

另外，还有一盆香螺笋汤，笋用的是铁老家的鲜笋，香螺就是李永带来的那袋大个的螺蛳，挑螺，与笋片一起熬汤，汤好以后，放碧绿的豌豆苗，味鲜极了。

“我们苗木的，跟他们会有些业务来往，多少知一些，农家乐看着很，但是要搞大，难！”宁父摇了摇：“像河东那片地方，真要搞起来，投资不小，风险很大。”

新鲜的兰拌了粉白的豆丁，盘里看着青白相间，颇有豆腐小葱的神韵；清明菜炒，用的是土，油里一炸，金光灿灿，衬着碧绿的清明菜，吃在嘴里，都是一清香。

“那么好一片地方，要是开来搞农家乐，肯定很不错。”

！”

宁父因为业务的关系，对这方面的事情熟的，李永就跟他多聊了会，如今申城的农家乐搞得火爆，主要就是个田园生活、农家菜，很多都市人周末或者假期，都喜到郊区的农家小院放松一下。