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第二十八章蒸熊掌(2/2)

到了第二天傍晚,不用胖招呼,队长、王三炮、车老板就自己找上门。王三炮把熊掌又加料用炖了一个小时,老母和鸭各撕了一个盘,大辫洗了不少蘸酱菜,荤素搭,就等熊掌锅。

“还有我。”车老板也背着手来了,手上拎着一个褪好的鸭

叶莺望着空空如也的两个大盘:“胖哥,要不那两个咱也别卖得了?”

临走的时候,胖掀开自家的大锅,鸭熊掌正在一起咕嘟着呢,他叮嘱一句:“谁也不许偷吃”这才去队长家赴宴。

闭着睛回味半天,这才又去夹第二块,却发现盘早就空了,小萝莉添着筷:“真香啊。”

又割了几斤,连同大骨都拿到李大婶家,胖就掂量着熊掌:“三炮叔,该这个了吧?”

“好了…”王三炮端着大盘,里面趴着一只熊掌,颜洁白如玉,上面淋着汤,晶莹剔透,颤颤巍巍,一看就大增。

开始剔骨卸,这大狗熊足有五六百斤,就是太,不过吃起来香。秋天正是黑瞎最上膘的时候,好为冬眠准备。

迫不及待地夹了一块,放在嘴里,绵中却透着劲腻里又带着香,吃一终生难忘。

一家割了一斤多,就下去一半,人们拎着,乐呵呵从胖家离去,胖看着也兴:“好,就当给大伙贴秋膘了。”

值了,为了这个熊掌,这次穿越就值了。

也终于回忆一段典故:据说商纣王要吃熊掌,却迟迟吃不到嘴,结果把厨给宰了,看来想吃熊掌还真不容易。

收了一筐黄土,小奇奇早就端着盆等着,和好黄泥之后,王三炮把两只熊掌都抹上,然后放到火上慢慢烤。

扑通下地,把另一个也盛上来:“谁也不行多吃多占。”说完,自己先夹了一大筷

等到喝完酒回来,王三炮把熊掌从锅里捞来,从背面割开,把骨来:“今晚就这么泡着,明天再蒸一下就成了。”

“你就不能叫我直直腰。”王三炮把胖递过来的烟着:“这玩意太费事,老法儿要三煮三炖,才能取腥味,我先给你拾掇来,估计明天能吃到嘴。”

“这熊掌用生石灰加烧,可以快速褪去老茧,不过生石灰有怪味,我有个土法,你先找黄泥。”王三炮找了树枝,架起火堆。

拍拍脑门:“你们商量好的吧,总共才俩掌。”

晚饭准备的十分丰盛,胖等人去队长家吃,大辫叶莺他们则在家,李大婶把烀好的骨拿过来一半。

“我都给你预备了。”李队长拎着一只老母院:“这次有福了,还是二十年前尝过一次熊掌。啧啧,这回沾了胖的光。”

等到黄泥了,趁把它敲打下来,熊掌上面的黑果然都带下来:“先回屋煮吧,多加料,要是有个老母就更好了。”

(嚷嚷一嗓:这周胖继续奔,俺也只好争取冲榜,要求不分类榜就成。乡亲们要是有时间,在12过后给胖砸两票。没事,这家伙膘厚,扛砸。)

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