石涧仁敲敲自己的脑袋：“就是动脑思考的区别，这里并不是通要，车站很远，停车也不方便，人量更说不上集中，路边餐馆面积都不大，选这个地方开店，可能除了因为靠近附近的机关单位就是那家店铺本面积还不错，在这一片都是老房的状况下难得的大店堂，这就跟很多生意一样，发是有利有弊，如何扬长避短就成了经营者思考的关键。”

陡峭的路边大多还是杂货铺、小卖和苍蝇餐馆，往上走了一两百米，在江州这个火锅之都，就不意外的看见四家小规模的麻辣串串香，三家规模类似的大火锅店，不过无一例外的生意都比较清淡，下面那些顾客哪怕在店面外等着，也不随便选周围几步之外的选择，正是这个清晰的对比，让石涧仁有了厚的兴趣。

同时也让等座儿的人不至于在黑黢黢的地方呆着，所以石涧仁的目光穿过这些人行上密集的等座人群，投到里面红绿亮的店堂：“大多江州火锅的装修都是传统风格，这家却比较年轻时尚，所以我猜测谋划这个人，也许不是老板，但一定是个年轻人…说不定就是那个镜的年轻人…”说着已经有了六七成把握，看看左右两边过路的车辆，跨下路沿穿过路去！

两人已经走到之前的火锅馆了，不过是在街对面，两个男人就站在那顺便把对面的餐馆也都看了看，天刚刚黑下来，和别家普通黯淡的门不同，这里仿佛是电费不要钱，用非常明亮的灯光照明大的横跨十几米招牌，让这一带本来比较陈旧昏暗的旧楼房区里忽然有了个最亮的存在，非常醒目。

曹天孝终于恍然大悟跟上：“不是吧？我们就这么来吃个饭，你居然要上去挖人，还是个火锅馆的人？”

同样一笔资金开火锅馆，有些人赚钱了其实都不知为什么，只能说自己是运气好，而有些人却会反复分析自己的问题和优势，最终找到解决方案，两人回慢慢走到这边的时候，石涧仁才把自己刚才在那家火锅馆里看到的一一分析：“我们吃过东西以后撤走一些碗盘，桌面上贴了些防的贴纸，上面注明了九格的火锅里，每一格的火量跟油度都不同，建议可以在哪一格什么菜，这样来的味才比较好…我们且不说这味是不是真假，起码这别人都没到的细节，让顾客对这家店有了不一样的看法，觉得这老板是认真在事…”

这能不能算是奇人奇事？(未完待续。)

曹天孝真的看见石涧仁直勾勾的对着那个镜的年轻服务员走过去，心里好奇极了。

石涧仁理所当然的：“网络公司那边还缺个营运总监，从菜单和店堂里面的陈设用，外加服务员的态度，这位谋划者肯定有过在大公司工作的经历，他只来开火锅馆屈才了…”

曹天孝也在积极思考：“对啊，江州餐饮界奇招的还是不少，比如每天只卖几十锅，多了没有，你吃不吃，这法也红火过，其实我去吃了觉得味也一般，就是个噱，但这家的味的确不错，招待外地朋友来很正宗，喏，每回那个冰肚和冰鸭都是必的，别家没有，而且…你还别说，刚才你说的这个小细节以前没注意到，好像带了外地朋友来吃，就很有兴趣照着那桌上贴的字，有意思，有意思…”