第三百二十九章 要抱抱才能起来

大中华的烹饪mei食文化，更像是一门艺术。

也许在某些人看来，这些烹饪方式，既不科学又不健康，然而传承了几千年的饮食文化告诉我们，这样zuo起来会更好吃。

于是，我们的祖先们就将这些烹饪技巧，传承到了今天。

好不好吃，其实是一个很主观的问题。

陈正谦觉得，自己an照菜谱上面大厨写的，系统详细的烹饪步骤来zuo，味dao应该差不到哪去。

例如煲汤的排骨，应该要先用冷水泡半小时，然后再灼水几分钟。最好是加一两片姜片，这样可以很好地去腥味去血水，这样煲chu来的汤口gan也会更加清新。

猪rou切成小块，放在小铁碗里用盐腌制好，加上酱油、豆粉、hua生油、jijing1等等，腌制的时间最好长一点，这样能够让rou片充分xi收调味料，小火清炒过后，能让rou质变得更加鲜nen**。

鸭rou不宜切得太小块，因为鸭rou会缩水，rou丁状的鸭rou煮熟后会很老，吃起来很费劲。

最好是切成薄片，这样口gan会更好，也方便蘸酱。

陈正谦觉得，像自己这样会赚钱又会顾家的男人，实在是太难得了。以后有必要让让自己老婆或者女朋友，写一篇“男朋友太过完mei是一zhong什么样的ti验”的3000字的文章才行。

站在一旁帮忙洗菜的戚薇薇，惊讶地看着陈正谦熟练的动作，完全就像是个久经厨房考验的厨师，很难想象他居然拥有这样过人的厨艺。

单单刀功方面，就已经胜chu她自己不止一筹了，每一块rou片大小都相差无几，落刀果断有力，切chu来的rou片纹理相当漂亮。

如果他不是自己的学生，戚薇薇真的想问他是不是在新东方高级烹饪技术学院进修过，估计还是优秀毕业生那zhong。

她偷偷看了好一会儿，终于羞愧地承认自己这方面是真的不如他，枉自己zuo了这么多年的饭菜。

如果说自己的是一般的家常菜水平，那么陈正谦的刀功，至少算得上是艺术了。

不过嘛，还没到最后上菜，也不急着下定论这么早。她可不会这么轻易认输。

“开饭咯！”

陈正谦把饭菜端上餐桌，洗干净手之后，喊戚小语吃饭。

小萝莉还在看电视，也不知dao作业写了多少，要是开学还没写完就等着挨骂吧。

“小语快来洗手！”戚薇薇洗干净手，把碗筷拿chu来，冲客厅的戚小语喊dao。

小萝莉丢下电视，跑过来，跑到一半就倒下去了。

“哎呀，我摔倒了，要爸爸抱我才能起来。”趴在地上卖萌打gun，还偷偷抬tou看陈正谦反应。

陈正谦一tou黑线，真当你爸爸是瞎的啊，故意摔倒还恶意卖萌。

他还没什么动作，戚薇薇就放下碗筷走过去，对着小萝莉的pipi“啪啪啪”地连拍三下：“让你捣dan！让你捣dan！”

小萝莉真的好委屈，没骗到爸爸的怀抱也就算了，还被妈妈打了pipi，好气呀！

陈正谦看着她委屈的模样，实在好笑，走过去轻松将她抱起来：“乖乖洗手，zuo个讲卫生的好孩子。”

小萝莉这才喜笑颜开。

一家三口坐在一块，开饭了。

陈正谦给小萝莉舀了碗汤，看她喝完然后再给她盛小半碗饭，夹了满满一碗的菜。

戚薇薇也动筷子了，先夹一块青椒炒rou的rou片。

gan觉rou片很nen，口gan相当不错，调味跟火候都把握得很到位，刚好适中，很符合南方人的饮食口味。

陈正谦看她的表情，笑着问：“味dao还行吧？”

戚薇薇还没说话，小萝莉就抢先说：“好吃，好吃！”

嘴里sai得满满的，也不知dao慢慢来，又没人跟她抢。

好不容易把嘴里的食wu吞下去，又补充了一句：“比妈妈zuo的还好吃！”

气得戚薇薇真想揍她，真是白养她了，每天起早摸黑的给她zuo饭，居然还嫌弃自己zuo得不好吃，那有本事以后别吃了！

对上陈正谦的饱han笑意的目光，戚薇薇一副不情愿的样子：“还可以，勉qiang算合格了。”

陈正谦似笑非