“哎哟，这算好的了，你去其他家看看，还没厕所净，人都不去。”钱默涵无所谓地着，又追问着：“廉总，您真要把响寨这个牌摘了？”

离鑫荣联厂直线距离三公里，原防爆材厂的隔，面朝臭沟、背靠垃圾堆，你无法想像，这里就是大型联厂的屠宰，还没到门，已经闻到了重的血腥味和腐臭味，大白天就看到硕的老鼠从墙里忙碌地。廉捷眉皱了皱，摇了摇，跟着钱默涵去了。

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离了屠宰场，又到联厂看了一圈，看得越多，越让廉捷对陶成章的敬佩多了几分，驴香火锅城靠的是鑫荣联提供的材、味源和世龙驴经营公司的料，几乎是在自本没有什么资源优势的条件下创下了这个名闻瑕迩的牌，能把这么多资源整合到一起，能把这些不同的人召到一条船上，本就不简单，而现在，要让他独自接手这么大个摊，而且又和预料中这么大的摊，越看越让他有心生畏难之意了。

“我和我爸呗，陶叔那大个饭店又在市中心，总不能也整个屠宰场吧。”钱默涵。

“不光这个，还想在乡下修个房养几驴，哎哟喂，宁佳你不知啊，他神经起来，比雷大鹏还二，这不都快一个月，带了几个人满乡下跑…没什么山货了，他们就收了一车椒回来了。”

“就是这儿？”廉捷问，好不纳闷。

三四亩大小的场区，简易的楼占了一半，空地上停着两辆厢货车，送货和屠宰的和钱公打着招呼，这番却是带着廉总经理熟悉生意的各个环节来了，只不过每个环节都让习惯窗明几净环境的廉总大皱眉，车间里也不怎么样，狼籍一片，二十公分的血槽里着血污，几位赤膊的大汉挂着绳结拉着驴，那驴似乎自知大限已到，哞哞啊啊挣扎，持刀手吆喝着拉“噗”声窄刀直心脏，瞬间一活蹦的驴儿便成塌塌的倒在地上，放血的、剥的、取脏的、不一会功夫，整驴便卸成了一堆一堆红白的材，廉捷不忍再看，钱默涵却看得津津有味，回时，廉总早去了，他快步奔了几步，追着：“廉总，还看不？不过也没啥看的，就这两下。”

“呵呵…”三个女人，笑笑，虽然多少各怀了别的心思，不过并不妨碍在共同的好中，慢慢拉近了彼此的距离，等几个小时来后，俨然已经成了无话不的闺了…

“哦，那不一定，一般是大辛庄和驴园的多，以前西苑也有，有时候年节供不上，外地贩运的也有一分，反正就这样，有时候俏，有时候积压，你看过年这一段，生意一般又一般，想多宰你都没地儿卖去。”钱默涵，跟着廉捷往外走，廉捷几看过，仍然是不似地摇：“这卫生条件也太差了吧。”

“可不，去年那两个月的红火劲，可赶住往常一年了，这要一摘，我家新上的那设备就闲置了。”钱默涵，肯定有心疼。

“对了，钱总，你方便的话帮我约一下陶芊鹤怎么样？”下车时，廉捷又安排了个任务，这个任务却让钱默涵异样地盯着他，廉捷笑着解释：“别误会，我是想，陶

“就不摘，你还能再响寨的商标，就用这个商标，下面的那些分销还敢跟着？”廉捷轻飘飘一句便直指要害，呛得钱默涵好不懊丧，无语了。

“啊，不摘怎么着，当断不断，都成后患呀。怎么了？舍不得？”廉捷，看来已经痛下决心了。

“纯净，那几块钱生意？”

“对，就是这儿。”钱默涵，很确定。

“钱总经理，以后看你的了啊，总店派的经理人和大厨、总店匀来的大堂、还有总店帮你培训的服务员，您可千万别砸了牌啊。”廉捷在将下车的时候，附对笑呵呵的钱默涵了句，蜀中无大将、寥化当先锋了，二代里面，除了钱默涵，还真找不能接手的人了，东会上这个决议的时候除了钱中平都觉得不妥，好在廉捷服众人，准备引职业经理经营的模式，这样既有排除人为的成份，又能排除各东方的猜忌，比如像冻那事对声誉有严重影响事就必须杜绝，毕竟那事也让其他东十分不满。最终还是把钱默涵推到了经理的位置上。

“供货渠呢？”廉捷问。

潞华街上，两人赶去的时候挂牌仪式已经开始了，响寨酱的牌摇一变，赫然已经是“驴香火锅城”的牌，多了个“二”小字，开业优惠酬宾，照样是顾客盈门，在这个容易遗忘不的环境里，恐怕不会有人还记得这里发生过什么。

“这些活驴的货都是谁负责？”廉捷问。