第二百三十一章 论茶

看得chu罗志远十分喜爱这六安瓜片，泡茶的手法非常娴熟。

这六安瓜片的炮制方法也很有学问的，六安瓜片一般都采用两次冲泡的方法，先用少许的水温run茶叶，当然水温一般在80℃因为chun茶的叶比较nen，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味dao也就成了苦涩味“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内hanwu充分溶解到茶汤里。

而且以泉水或shen井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等ph值近于中xing的水质为适宜。gen据茶ju容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香liu离，也有人用开水高冲、缓收、起壶至茶ju2/3chu1加盖稍候片刻。

他先给洪天宝倒了一杯，然后再弄其他的，想品茶的人一般都不怕麻烦。

“你有福气啦！这茶我爸平时是不舍得拿chu来待客的。”罗赛男说dao。

洪天宝耸了耸肩膀，暗dao我都不会品茶的，再好的茶也是一口喝尽，除非他那灵茶一般的灵wu，不然喝什么还不是一样？

别看罗赛男火爆，但品起茶来那是有模有样。只见她小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与she2tou味lei充分接chu2，细细领略名茶的风韵。其微闭yan，shenshen陶醉其中。一看就晓得这是专业人士，品茶的高手。

此时she2与鼻并用，可从茶汤中品chunen茶香气，顿觉沁人心脾。

洪天宝可没那么多讲究，他举起茶杯，往嘴里一倒，咂ba两下嘴ba，除了gan觉还有些tang，没什么特别的gan受。

看到洪天宝这般饮法，罗家的人都瞪大yan睛。罗志远嘴角一chou，心里大喊浪费。这小子真不会喝茶，略懂茶dao的人就不会如此niu饮。罗赛男都快怀疑这家伙是不是国内京城洪家的人，今早百珍慧告诉她，洪天宝不会tiao舞，刚才路上连几个地雷都想捡回来，现在又不会品茶，说不过去呀！

也难怪罗家的人惊讶，此谓一开茶，着重品尝茶的tou开鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全bu饮干)，再续加开水，谓之二开茶。如若泡饮茶叶fei壮的名茶，二开茶汤正nong1，饮后she2本回甘，余味无穷，齿颊留香，shen心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

罗志远的小儿子小声地问dao：“大哥！gan觉如何？”

洪天宝略显尴尬，连忙咳了两声说dao：“还行，还行！”其实他真品不chu个味daochu来，这六安瓜片还比不上他的龙酽香，更别说他还有灵茶，这六安瓜片只能说还行。

看来罗家对后代的培养很注重，就连才十一岁的罗培森喝起茶来也表现chu一gu贵族之气。他跟他姐姐动作稍有不同，看起来多了一份男子应有的沉稳。

“小森，gan觉如何？”洪天宝将原话问了回去。

“微苦、清凉、丝丝的甜味。”这难不倒罗培森这小孩子。

“哈哈！看来小森也是品茶高手呀！但你了解这六安瓜片背后的故事吗？”洪天宝笑dao，他虽然不会品尝，但对六安瓜片还是有点了解的。

这话一chu，就连罗志远也望过来。显然也没听过这茶叶背后还有故事，其实世上每一样事wu都存在一段动人的故事。

“我们现在喝的应该是极品的六安瓜片吧？极品的六安瓜片只产于齐tou山。齐tou山是大别山的余脉，海ba八百多米，位于大别山区的西北边缘，与江淮丘陵相连，几十里外就能看到她巍然兀立，如天然画屏。全山为hua岗岩构成，林木葱翠，怪石峥嵘，溪liu飞瀑，烟雾笼罩。”洪天宝见自己刚才被人小视了，准备用故事唬一唬这些人。…，

“然后呢？”小森急声问dao，他始终还是小孩子，脱离不了喜huan听故事的本xing。

洪天宝微微一笑，接着讲下去：“山南坡上有一石dong，chu1于人迹罕到的悬崖峭bi之上，因大量蝙蝠栖居，故称为蝙蝠dong。传说dong口曾有‘神茶’，有年chun天，一群妇女结伴上齐tou山采茶，其中一人在蝙蝠dong附近发现一株大茶树，枝叶茂密，新芽fei壮。她动手就采，神奇的是茶芽边采边发，越采越多，直到天黑还是新芽满树。次日她又攀藤而至，但茶树已然不见，于是‘神茶’的mei谈就传开了。”

“那蝙蝠dong是否真的存在？还有那神茶树之后chu现过吗？”小森还真信以为真，他现在这年纪的孩子最容易听信别人口中