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第398章小吃汇(2/2)

肖燕似乎很有兴趣地听着黄星的设想:这个完全没有问题只要不让我把整个省城都买下来,就好。

黄星:办法肯定是有。但我觉得,还是要增考察。俘获客的好奇心是关键,小吃的味是次关键,服务平,是最关键。当然,经营模式是更关键的。要想把特小吃,倒也不是没有可能。我可以跟你说一说我现在脑海中的形。首先,我们应该去买下很大的一块地。相当大。

肖燕问:难度,什么难度

受到夸奖,黄星得瑟地叼上一支烟:一般一般。我在你面前,也只是班门斧了。

黄星已经明显地觉到了饥饿,但是抬再看了一那家脏差的羊汤馆,禁不住全无。苦笑之下,迈着艰难的步伐,靠近羊汤馆,想一步看清这家脏旧的羊汤馆,究竟是哪一引到了肖燕

黄星顿时地吃了一惊。

但是刚刚到了门,就听到肖燕冲他喊了一句:嘛去呀,你

黄星:首先,你要雇多少名厨师全国的特小吃加起来,恐怕得有几千几万吧,甚至还要多。要让有限的厨师,学会这么多各类的小吃,恐怕难度系数很大,投资也会很大。其次,你能保证特小吃的和质量吗有很多有名的小吃,必须要合当地的氛瓮材料,你生生地把它们拿到济南来,恐怕当地的来。然后就是其实很多地方小吃能够火起来,不是因为它真的很好吃。而是一地方文化。这文化就无形当中给人定了个枷锁,到什么时候去吃那个地方的小吃,才能吃来。就比如说江北煮鱼,我们济南有几家店其实的还是相当正宗的,厨师也都是薪从四川那边聘请过来的。这边的厨师的平,绝对不亚于四川和重庆当地的大分厨师平。但是99以上的顾客会认为,不正宗,比不上当地的味纯正。

肖燕:是的。这个想法已经在我脑海中酝酿了一段时间,我不想让它这么快破产。

肖燕指了指面前的鑫缘快餐:是这里是这里那边那个羊汤馆好脏噢。鑫缘快餐里面,也有羊汤。好喝的很嘞。

肖燕:有理脑白金那个,是个传奇。我希望咱们的这个总店名,也能形成一抓人球的效果。让人一看一听,就忍不住要来消费一下。然后我还有一个疑问,就是你刚才说,要建什么四川街,首都街这一个街那一个街的,不仅不方便理,而且跟刚才一样,仍然要聘请很多厨师这不是换汤不换药吗

肖燕若有所思地:你说的也有一定理。看来,你看问题,比我透。

肖燕摇了摇:当然不只是这个。

肖燕:你是商界的天才,很有投资光。我策划了这么久的一个想法,被你三言两语都给否定了。看来,我是不适合经商的。

黄星神秘地一笑:敢情肖叫我来吃饭,是跟我商量这件事的

黄星:最俗的最朗朗上的,才是最好的。就像是脑白金的广告,今年过节不收礼,收礼只收脑白金这广告投少,没请明星,广告词也简捷,就这么一句。但是它的广告效果,却是任何广告都无法比拟的。所以说,咱们的名字,首先要切题,要让顾客第一看到,便很兴趣,便知里面是什么东西,什么内容。

了一下:恐怕作起来会很有难度

黄星:我想我们的总店名就叫就叫全国各地特汇。然后我们据各地方建筑特,建几十条街。比如说,有四川特街,云南街,首都街,山西街等等等等。每一条街上,都汇聚了当地最有名的各类经典小吃

他突然记起,鑫缘快餐,的确是有羊汤的。只不过,自己没有品尝过而已。

黄星反问:你是说,你即将要投资的特小吃汇

黄星:那我们边吃边聊,我肚都有些饿了。

肖燕打断黄星的话:等等,等等。这个名字全国各地什么特汇名字是不是太俗了一

黄星诙谐地:但你适合商业大亨的老婆。就凭这一,你比任何人都要有光。

肖燕白了黄星一,似乎还有些不死心:我觉得,还会不会能够有一有一更加权衡的作模式

看完记得:方便下次看,或者。

然而不知为什么,此时此刻,他却不是很想与叶韵丹照面。

肖燕:对,对对。走,

黄星扭回来,见肖燕正在鑫缘快餐门停了下来。于是指了指那家羊汤馆:不是要去喝羊汤吗

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