林白对着她翻了翻白：“你吃过几家火锅？”

座谈会最终也只能不了了之了，味的问题不是开座谈会能解决的，也许只能靠机缘，就像“文章本天成，妙手偶得之”，灵魂的一味也是天成的，必须要灵迸发，或者机缘巧合，才能从锅里来。

一群老街坊齐刷刷地对林白翻了个白。

“于是你可以闭嘴了。”林白把这个没名堂的女人拖到后藏起来，不让她再来丢人。

“哼，你已经不是我的对手了。”林白对着她的背影笑。(未完待续…)R1292

女王认真地想了想：“就这一家！”

这事儿还是要刘老儿才够权威，他轻叹了一声：“秦家女娃，你别怪我老儿说实话…你的火锅味并不算好，只能算是普罗大众可以接受的街边小店的程度，和双庆市的几大火锅连锁店比起来，那味就完全不能比了。”

林白可以很轻易地对付胡说八的女王，但芊芊他对付不了，既然她已经开了，林白昧着良心也要帮腔，于是大声：“没错，秦大妈火锅是世界上最好吃的火锅，味绝赞。”

没想到芊芊居然也来添了，低声：“我也觉得秦大妈火锅很好吃。”

话没说完，秦大妈就赶叫了停：“不行，三十二公公，你别为难人家刘老，留一手火锅的方那可是独家珍藏，岂能随便拿来共享，何况，如果我的秦大妈火锅得和留一手火锅的味一模一样，那还能叫秦大妈火锅么？不如改名叫留一手火锅温泉村分店了。”

刘老儿了：“秦家女娃说得对，我拿方其实没啥问题，什么珍藏不珍藏的，那都是扎唬人的，哪个老街坊若是想要，只拿去，但火锅的味和我家一样的话，今后秦大妈火锅这个招牌难免就要名存实亡了。”

商量了几个小时还是没有的方案，芊芊跟着秦大妈了厨房，说是要帮忙研究新方，她对自己的厨艺很有自信，但在厨房里忙了半天之后，还是垂丧气地来了，她虽然懂厨艺，但只是会些好吃的家常小菜，而且都是踩在前人的肩膀上学会的老川菜，真要让她自己发明个新味来，那还真不成。

秦大妈在这一方面很无奈，苦笑着：“我没专业学过厨师技术，火锅底料的调已经费尽心力了，但也只有这样的准，究竟问题在什么地方呢？”

这一段话太专业了，不少人听不懂，但大伙儿仔细回想了一下曾经吃过的火锅，又觉到认同，确实，真正的好火锅并不只有麻辣，它能让你在吃过之后，品味到一刻而又独特的味，能从纷的麻辣味里冲来，久久地弥留在尖。

林白垂丧气地拉着女王回家，刚刚关上门，温柔乖巧的女王突然就变了一个人，黑着一张脸，得指骨啪啪作响：“小白，你在外面好威风哦，把本王呼来喊去的，你想好死法了吗？”

“简单来说，就是可以从各纷的味里杀重围，留在上，或者脑海里的关键味。例如我家的‘留一手火锅’就带着一奇异的回甜味，‘琪琪火锅’有着能让人浑冒汗却大叫舒服的辣味，‘德庄火锅’有回味无穷的菌香味…每一家火锅店都会有这样的独特味…而其他的辅味，都是为了凸显这灵魂一味的，它们不能喧宾夺主，必须为灵魂的主味服务…而这主味代表着这家火锅店的悠久传统。”

“什么叫灵魂的一味？”众人都不懂这个。

秦大妈苦笑：“办不到啊，这个我真不会。”

三十二公公突然发言了：“刘老，既然你帮秦大妈解决了份量的问题，不如连味问题也一并解决了吧，把留一手火锅的方拿给秦大妈用一用…”

“想好了，让我闷死在你的上吧。”林白向着女王扑了过去，刚刚还凶得不行的女王顿时吓了一，尖叫一声，落荒而逃。

：“味好这一条应该不用担心吧，秦大妈火锅是本王吃过的最好吃的火锅。”

大伙儿都皱了眉，这屋里就没几个会搞餐饮的人，就算会，也不擅长搞火锅，要搞什么“灵魂的一味”完全就是不可能完成的任务，压就帮不上忙。

刘老儿喝了茶，认真地：“你的火锅底料没有特，只是简单的把各辣和香料堆叠在一起扔锅里煮，说得难听就叫大杂烩，缺少灵魂的一味。”