“辣椒不算太辣，椒也不算很麻，但是真香啊。”

“这个…我倒是听说了，寿大哥用的是一特殊的鲍，从哪里货他谁都没告诉。”詹田说。

“实在是太好吃了。”

“其实麻辣鲍鱼也没什么好的，麻辣味烧烤味很难平衡，稍微差一，鲍鱼的本味就被掩盖了。大厨自己都不能保证次次成功，下面的普通厨师更难保证。我在泰和吃过六次麻辣鲍鱼，只有三次是的刚刚好，还有三次都是太麻太辣，吃不鲍鱼味来。你看泰和自己都不了。”顾小清说。

“不虚此行啊！”詹田连忙说：“其实也算不上看家菜，就是寿大哥前些日开发来的新菜式。”

“他对外说是日本鲍鱼，其实应该不是。”詹田说“我们用的货很少日本的，就算是日本卖的，也就是日本技术而已。那批鲍鱼我查过，是一个香港经销商的货，那家伙从来都不卖日本鲍鱼。我再去找那个经销商，他说给了我一模一样的，但是来还是有差别。”

“光听名字，我还以为是麻辣法的鲍鱼呢。”

“原料？不可能阿，泰和用的也不是什么档鲍鱼，供应量那么大，用档鲍鱼太贵了。”龙斌说。

“大概是原料的问题吧。”荆天宇说。

只有一个人有不同意见，顾小清说：“吃着还是和泰和的麻辣鲍鱼有区别。”

“麻辣鲍鱼是寿大哥开发的，他都是自己，没有把完整菜谱教过给人。我都是在一边看着自己揣的。”詹田说。

“不是啊，寿英才被抓之前他们就不了。”顾小清说。

说过，没想到居然是这样的。”

“不是日本鲍鱼吗？”顾小清说。

例外不是没有，比如维修，私活也是整个门都同合污，但荆天宇就是独善其。不过荆天宇是新人，又碰上经济不好，所以被集排斥在私活的圈外。詹田既然能混到自己开店，又是寿英才辞职之后有资格继任的人选之一，在厨房里地位都肯定不低，难还能被排斥在分钱圈外面？

“可惜寿英才开发麻辣鲍鱼的时候你差不多离职了，要不然肯定能明白。”龙斌说。

其他人和荆天宇的反应也差不多，纷纷称赞：“真好吃。”

荆天宇仔细看詹田的脸，他是真不懂吗？寿英才把那么大一批的鲍鱼搞坏了，詹田一消息都没收到？

“寿英才都被抓了，他们当然不了。”龙斌说。

算了，不他了，这事本来就是太和不对，拿腐坏的原料给客人吃，罪魁祸首是寿英才，但吴少军也有理责任。顾小清乃是受害者，当然有资格知事情真相。至于保密，荆天宇只是答应吴少军不随便外传，现在荆天宇可一都不随便，而是很严肃认真的告诉顾小清。再说了，说不定过几年，告诉顾小清也不算外传呢。

吃不鲍鱼味来，可能也不是没好，而是用的鲍鱼腐坏太严重，不得不下多辣椒掩盖味吧，荆天宇暗自偷笑。这事他答应了吴少军要保密，不能和别人说。但是要不要告诉顾小清，他还没想好。顾小清吃过这么多次麻辣鲍鱼，要是不告诉她，好像有些不地。

可要是说了，顾小清肯定要告诉父母和弟弟，他们吃的次数想来不会比顾小清少。顾家是亿万富翁，社会人脉那么多，消息肯定会传去，那么泰和岂不是药？荆天宇可是有泰和的内员工卡，在泰和吃饭能拿到超级折扣，泰和完了这卡就没用了。卡还是小事，荆天宇答应了吴少军要保密的，不信守承诺可是大事。

“我也觉得好像差一呢。”龙斌说“不知是怎么回事。”

荆天宇倒是知得很清楚，寿英才用的是坏了的鲍鱼，味能一样吗。这詹田也不知是不是了解真相，要是知的话，那就是揣着明白当糊涂，要是不知的话，那就是糊里糊涂。照寿英才的代，泰和的厨房班从上到下都要从货里贪污分钱的，没有人例外，詹田难就是例外？

“没被抓之前肯定也有预兆了。”龙斌说。

荆天宇夹了一块鲍鱼尝了尝，果然很好吃，既有辣椒的香气，又有一醇厚的海鲜味，还有烧烤带来的刺激。他并没有吃过正宗的鲍鱼是什么味，不过这麻辣鲍鱼已经足够好，果然不愧它作为级海鲜的名号。

“也算是看家菜了，一推就风靡乐。”龙斌说“快尝尝，趁吃，凉了味就变了。”