“炖豆腐？”

吴小六赶：“那可就多了去了，腌豆腐、煎豆腐、还有煮豆腐。嘿嘿，我也都吃的。”

秦夫人中闪过一抹无奈，向李奇问：“那你究竟打算如何这豆腐？”

“这个——李哥，这次蟹黄宴可是指定要用蟹黄材料的啊。”吴小六急的都快哭来了。

“这是因为——算了，这事一时半会，也难得解释清楚，你们只需记住这就行了。”李奇挥挥手。

李奇一笑，不答反问：“我问你们，你们对一菜最基本的要求是什么？”

李奇微微一笑，：“我打算用炖的。”

“如何借？”吴小六奇。

“你小以为我跟你一样无知啊？”

李奇不满的摇摇，又朝着秦夫人和吴福荣：“夫人，吴大叔，你们怎么认为？”

“六，你找是吧。”

吴小六讪讪一笑，不敢嘴。

李哥，那你打算用什么去材料参赛？”

“这又是为何？”吴小六一愣，诧异。

李奇瞪他一，然后解释：“蔡太师年纪这么大了，绝对不宜吃蟹黄。”

李奇：“一菜最基本的要求，就是对人没有害。我们现今是没有这条件，若是有条件，我们应当首先得了解每一位客人的情况，知他什么吃得，什么吃不得，这样才能让客人吃的放心，我们这的也安心。”

李奇双目一翻，：“那有什么东西是你不吃的？”

“豆腐？”

“当然是好吃了。”吴小六抢先。

吴福荣皱眉想了会，才：“我认为一菜最基本要求应该是适不适合你吃，可别吃，把吃坏了，就跟六第一次吃火锅那样。”说着还瞪了吴小六。

其余人听罢，皆是一愣，面面相觑。

“不错。吴大叔，你说的一都没错。”

吴福荣哼了一声，若不是李奇在这里，他早冲上去他两个大耳刮了。

吴小六不服气：“可这跟用什么材料有甚关系？”他跟李奇最久，也知李奇没有吴福荣那么崇尚暴力，动不动就人，所以什么话也都敢在李奇面前说。

秦夫人本就是一个逆来顺受的人，很少跟人谈条件，：“我对这些没有什么要求。”

吴小六皱眉：“可是咱们用豆腐去参赛，这不符合规矩啊。”

陈大：“我想首先应该是能够填饱肚。”

“能不能炖，我说了也不准，还得试试才知。”李奇笑，但是却笑的非常自信。

李奇白他一，哼：“用臭豆腐参加蟹黄宴，也亏小想得。我打算用豆腐作为主料。”

李奇微微一笑，：“不过我只打算借蟹黄的味。”

陈大摇：“我也没有听谁说过豆腐能炖着吃。”他只听说过什么炖，炖骨，还从未听说过什么炖豆腐。

李奇扫视三个徒一，问：“你们觉得，这豆腐要如何才最好吃？”

对于这个问题，吴小六十分认真的想了一会，正：“周师傅的菜。”

“填饱肚？想填饱肚，多吃几碗饭不就行了。”

话刚，吴小六就满脸郁闷：“李哥，你不会打算用臭豆腐去参加蟹黄宴吧。”

吴小六惊讶的长大嘴，：“豆腐也能炖的么？”

李奇微微一笑：“你们还记得咱们醉仙居是靠什么起家的吗？”

吴福荣一听，倒竖眉，怒视着吴小六。

说到这里，李奇忽然朝着三个徒弟，严厉：“我平时让你们注意卫生是为了什么？还不就是为了让客人吃了咱的菜，不会生病。真不知你们每天都在想些什么，这么基本的理都不明白。”

“我没说不用蟹黄啊。”

吴小六吐了吐，知自己说错话了，低声：“对不起，叔，我知错了。”

三人同时答：“臭豆腐。”

陈小也附和。