第八十六章 家宴

ba克尔一到了家就开始和张凡一起为晚餐zuo准备。虽然晚上吃饭的人不多，但是张凡为了要报答父亲和阿姆这么多天来的却想要把菜品准备得尽量丰富些。ba克尔看张凡要准备那么多菜，有些不忍心他受累，所以想来想去还是跟张凡提议：

“凡凡，zuo这么多的菜，也很累人的，就咱们一家四口吃个饭，也用不着整得那么复杂。要我说啊，干脆吃麻辣火锅算了。”

张凡听了不是很赞同：“ba克尔，最近几天天气比较干燥，吃麻辣火锅的话可能会比较热气。要不，咱们今天就吃汤锅吧！跟火锅差不多，只是少了辣椒，而且也比较清淡，适合现在这个气候吃。当然了，要是你想吃辣的，一会儿你也可以在你的蘸料里加辣椒，只是可不能吃多了啊！”ba克尔觉得张凡说得很有dao理同时又为张凡对他的关心gan到高兴：“凡凡，你说得很多，这个时候吃麻辣火锅确实不太合适，只是我还不知dao这个汤锅是什么味dao呢！正好今天尝尝了！凡凡你真好！对了，凡凡有什么我要zuo的吗？”

ba克尔看张凡已经把刚刚洗好切好的食材都已经装好了，就开始自告奋勇要帮忙了。

“嘿！正好有件事需要你去zuo呢！现在辅料都已经准备好了，就差汤底还没有熬了，ba克尔，你赶jin去院子里杀几只rou鸟，清理干净剁成块了再拿回来。”

ba克尔接到张凡的吩咐后就立ma开始采取行动了，当然了在行动之前也帮着张凡从院子里的缸子里舀了些干净水到厨房来，开始烧一会儿用来tangrou鸟mao的热水。

ba克尔在帮张凡烧好了热水后，就去院子里的ji笼里捉了几只ti型比较健壮的雄鸟，在绑好后，又去院子里拿了个大木盆和一个直径大概有十几厘米的小陶罐。准备好东西了，ba克尔就拿chu了张凡的菜刀开始杀rou鸟，同时又把rou鸟的血都放进了陶罐里。

等到rou鸟的血都被放干净后，ba克尔就把几只rou鸟都丢进了木盆里。这个时候，在厨房里的张凡估摸着时间，觉得差不多了，就赶jin舀好了热水chu来倒进了放了rou鸟的木盆里。

tang了一会儿后，rou鸟的羽mao已经很容易就能被ba下来了。于是张凡就和ba克尔两人一起趁热把rou鸟的mao都给ba得干干净净的。但是即便是都ba完了mao，张凡却还是觉得不够干净。决定还是要用火来把rou鸟的pi烧烧才行。

ba克尔听了也赶jin照办了，在院子里找了些干草，点燃了把rou鸟上的细小绒mao都烧了个遍。

等到把rou鸟上的细小绒mao都烧完了后，ba克尔又用常用的骨刀把rou鸟剁成了一块一块的，等到ba克尔把rou鸟都chu1理好了，jiao给张凡的时候，张凡也已经把锅洗干净了。

ba克尔看张凡已经准备好了，就赶jin坐在了灶孔前开始生火。等ba克尔的火一点燃，张凡就赶jin往锅里加了干净的水，等到锅里的水烧开了，张凡就把鸟rou倒进了锅里开始焯水。

等把鸟rou焯好了水后，张凡就把鸟rou都捞了起来。重新洗干净了锅，汽干了开始冒烟时，就把从rou鸟shen上弄下来的动wu油脂和提前熬好的野猪油一起舀进了锅里。等到锅里的油都化开了，张凡就把焯好水的鸟rou都倒进了锅里开始翻炒。

翻炒到鸟rou开始变se了，张凡就开始往锅里加入清水和准备好的汤锅底料，比如：生姜大蒜hua椒之类的，然后盖上了锅盖开始熬汤底。ba克尔也见势加了几块耐烧的木柴。等到锅里的汤熬开了，张凡又让ba克尔把火势减小了，开始用小火熬煮。

在张凡和ba克尔熬了好几个小时后，鸟汤也早已芳香四溢，汤se也已经变成了nong1nong1的淡黄se汤zhi。

这个时候，也快到了吃晚饭的时间了，张凡赶jin让ba克尔把桌椅板凳都搬到了院子里的小灶边。顺便还让ba克尔把小灶点好了火。之后，张凡又拿了个大的陶罐chu来，把汤底盛了一bu分chu来，让ba克尔端到院子里的小灶台上。

等到ba克尔把这些事情zuo完后，张凡也已经把准备好的rou和菜自己自己包好的饺子，zuo好的rouwan还有各zhong各样的粉条都端到了院子里的桌子上，当然了，也没有忘了把准备好的各zhong蘸料端chu来。

在两人zuo好这些准备后，天se也已经开始暗了下来。ba克尔的父姆也已经到了，等到人齐了，刚好小灶台上的汤锅也开始咕噜咕噜地冒