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第十一章chun去秋来(2/2)

遗玉也了一颗放嘴里,这煮过的山楂糖就多了一些甜味,但是知冰糖葫芦滋味的她总觉得这味不类的,心里觉得还是要生山楂沾了熬过的糖浆才算正味。她现在更好奇的是卢氏是如何认得山楂这东西的,听着不像已经有了糖葫芦这小吃,但不知这东西是否已经普及。

“娘,市上还没有买这个的,我问过二弟这赤爪后山到是还有不小的一片,而且我看娘起来这串也不麻烦,这几日家中清闲,不如上一些拿到外面去卖?”

卢氏听完卢智的话就低了沉思,遗玉则在一旁暗叹自己大哥的脑袋太好使,由他主动提来到是比自己旁敲侧击来的快一些。这个时候家手工业占小民经济的额外收的主导地位,大分小农家都是依靠田织布营生,也有像卢家这样些女红等手艺活赚外快的,其他的就是一些市面上窜的小商小贩了,他们大多是掌握一门制作工艺的,比如她上次逛集市见到的卖自制饴糖和糕的、卖小孩玩意儿的、还有卖自制发绳和木簪的等等。

“娘,你今天给小玉的零嘴,我到觉得是个稀罕。”

粘稠状的麦芽糖,再冷却之后形成琥珀状糖块。价钱也并不便宜,一小罐就需要五十文钱。平时卢氏给遗玉买的饴糖块就是通过麦芽糖加工制成的,不过一小罐的麦芽糖足够一家人吃上几个月的,多是拿来兑些糖喝罢了。

卢氏张嘴咬了一颗下来,嚼了几之后惊讶地看着遗玉:“果然好吃,酸甜适宜,没白费娘耽误这么大功夫,可是合你心意了?”

遗玉使劲儿了两下小脑袋,随即去找两个哥哥献宝。

因此见到新鲜玩意儿到也不难联想到贩卖一途上,只是卢智的脑确实转的比较快,能够立刻从糖葫芦这新鲜饰上联想到商机罢了。

“呵呵,你小妹嘴刁的很,娘都了好几天才来她想要的那个样。”

因此接下来两三天她就拐弯抹角地了卢氏一些话,这才放下心来。原来山楂在这个时候是不常见的,只有各别地方的人家拿来给小孩开胃用,全当是偏方,市面上更没有把这东西当成是商品贩卖的,连药店里也不见有卖的。

过了好半天,卢氏才抬对卢智说:“你说的不错,虽然今年家中尚算宽裕但难免以后拮据。明天我要先和你二弟一起去后山看看,如果此事可行我们就早准备。”

卢智尝过之后赞不绝,剩下几颗到是在遗玉的同意下都了卢俊的肚

还没等她想怎么鼓动卢氏,到了晚饭时候卢智却先把这事儿提了来。

遗玉拿着这串糖葫芦仔细打量了一番,山楂是野生的,虽然过酸但却好在个大,用一吃饭用的箸串了六颗。糖是家里的糖块兑熬成黏糊状再浇到山楂串上,放在洗净的木板上冷却变后就算制成了。

遗玉见两人称好十分满意,觉得这冰糖葫芦还是很符合大众味的,因此也就放下心来开始琢磨怎么提醒自己娘亲去这冰糖葫芦生意。

后来几天遗玉就开始想着法窜倒卢氏给她整治那几颗山楂,偏她又不能摆明了告诉她怎么制作冰糖葫芦,因此直到又过了小半个月,卢氏才据她稀奇古怪的要求制成了名义上的第一串糖葫芦。

卢智尝了一颗后对卢氏说:“前几日就听二弟说这果有多酸,只是小妹喜吃的,我这也是次吃,想必是掺了糖,味却也酸甜可。”

第二日一早母两人就去了后山查探,等回来后卢氏终于拍板准备这熬糖红爪的生意。她又同卢智商量了一下事宜,吩咐了两兄弟一些事情后,几人就分行动起来,就连遗玉也争取到了一份摘山楂的活,这下家中半个闲人也无了。

“嗯,好吃,娘尝尝。”遗玉压下了激动的心情举起了手中的冰糖葫芦递到卢氏面前。

她有些迫不及待地咬了上去,只觉得糖在齿间碎开,夹杂着山楂的酸味渐渐化在中,虽然和真正的糖葫芦味有些差别,却也好吃极了。

卢俊在一旁听的懵懵懂懂,到是遗玉也要装作一副迷茫的表情来,其实心中早就大大松了一气。

“味如何?”卢氏看着自己闺女眯着睛享受的小模样笑着问。

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