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第八十六章五大龙王上(2/3)

那严淡然:“现在你们还认为这菜没有三方面的特么?这菜在我们老一辈的厨师中都知,名叫六丝盘旋椒,但真正见过这六丝盘旋椒的人却少的可怜,一般来说,这菜并不是用来吃的,而是用来锻炼刀功的,藕断丝连刀法你们都应该知,这六丝盘旋椒正是藕断丝连刀法练到极至的表现,我自问也可以到,但却未必有那小伙的从容,这青椒看上去虽然依旧是一整个,其实却是极细的青椒丝所组成,而里面的五丝则分别是羊、猪和驴,五丝与青椒丝,经过丝本的黏,粘连在一起成型。在吃的过程中,没有丝毫散落,而自的味,也因为五丝和青椒丝在蒸的过程中,完合于一,所以能够展现独特的味。就算这菜没有,单从味上来看,已经足以弥补了。从那小伙从容而快的动作来看,他在刀功上所表现的造诣,绝对是此次厨艺大赛中最湛的,现在,你们应该明白,为什么我会让他在初赛时空了吧。对于这样的厨师来说,完全有直接参加决赛的实力。好了,品尝一下吧。”看着众评委中的惊讶,那严心中暗。老友啊老友,没想到你竟然教一个这么的弟,真是让我羡慕,希望鬼厨的技艺能够再临人间吧。

那严扭向漠漠示意的,漠漠从怀中摸一双很细银筷递给他,那严扫了众评委一,微笑:“你们看清楚了。”一边说着,他用银筷伸向青椒,人意料的是,筷并没有受到青椒的阻碍,直接探了去,他轻轻一夹,缓缓提起了筷,这一刻,所有人都看到了一幕奇异的景象,在那严的筷下,一圈细丝从青椒上挑了起来,那并不是单一的细丝,而是由六细丝组合排列而成的,虽然除了青椒丝以外的其它五细丝区别并不明显,但从表面上却依旧能够看来,六细丝均匀的排列在一起,那严站起,筷挑的更了,那细丝竟然没有丝毫断裂的痕迹,整个青椒在一圈圈变小,细丝却越来越长。

除了那严以外,所有人脸上都吃惊的神,他们实在难以相信这是事实,表面上没有什么特的青椒之内,竟然蕴藏着如此玄机。

华胖惊讶的看着那严,要知,那严的薪可是天价,虽然两坛百年老酒价值不菲,但同他的薪比起来可是差的多了,但是,作为一名商人,绝不会打没有把握的仗,嘿嘿一笑赌就不必了,您要是想喝酒,我拿两坛来就是了。您赶快说说,这青椒到底有什么奥妙?”

华胖心中在庆幸,庆幸自己并没有与那严打赌,看着面前这神乎奇技的六丝盘旋椒。他实在难以相信,这是仅用刀功就制作来的。

评委们没有谁再多说什么,纷纷动筷,各自夹起一些六丝盘旋椒送自己中,惊叹声接二连三的响起,正如那严所说的那样,即使这菜只凭味这一个特,就足以决赛了。众人中最惊讶的,倒要属那严了。作为曾经厨艺界的翘楚之一,念冰所的六丝盘旋椒给他带来了极大的震撼,比起以前的六丝盘旋椒,念冰所的这一盘,在味的变化中竟然多了数倍,但是,那严也无法完全辨别那些多的变化从何而来。灵厨毕竟是灵厨,经过短暂的思考后,他立时想起了念冰手中那两柄刀。正刀他自然是认识的,而晨刀虽然表面上并不显,但古朴的造型,同样给他留下了刻的印象,那严立刻意识到,六丝盘旋椒多的变化,一定与那两柄刀

你给的酬劳了,如何?这算公平吧。”

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