第十章 古今不同的待遇

闲！清闲！相当的清闲！

卫螭幽怨的看着谢玖和孙思邈面前排着的队伍，又看看自己位子前的冷清，忍不住的心酸。

整整开业十日，谢玖的内科业务一天好过一天，他的外科却连来询问的人也没有，话说，当年，他的普外科可是医院内高收入的bu门之一啊，突然的冷遇，还真让他有点心理不平衡，一下子适应不过来。没事可干的卫螭，只好tiao到后院训练厨师。

话说，开酒楼的计划，与吴六说了之后，很顺利的达成协议，由吴六chu面经营，厨师、地pi啥的由卫螭提供。

从人伢子手中购买的仆役，很快就运到了。一共从三个人伢子手中买了三十个仆役，最大的二十五岁，最小的才十岁，都是贫苦人家chushen，能被买来长安城zuonu仆，个个都很开心，特别是人伢子去买的时候，特地宣传了卫螭这个主家如何如何的和善，为人如何如何的大方，几乎人人都是抢着来的。

医馆原来留下的刘张两个寡妇和成叔父子，经过谢玖的考验，已经升成guan事，刘寡妇领着两个小丫tou，加上招弟，四个人guan理后院。张寡妇主guan厨房，成叔升为guan家，接替吴六，主guan家里的采买和大小事项。成家两兄弟则领着二十个仆役去农庄，打理庄子的事务。剩下的人，挑选chu两大两小四个女的，跟着厨房学手艺，学成之后跟着吴六去酒楼。

然后又聘请了两个账房，一姓沈，一姓蒋。沈账房guan家里所有的总账，蒋账房guan酒楼的。为了防止舞弊事件的发生，家里，guan家成叔guan银钱的进chu，账房记账；酒楼则由吴六guan现钱，蒋账房记账，双方互不干涉。

挑chu来学厨艺的女子，都是会zuo饭的，只要稍微训练一下，指点一下调料的用法和火候的掌控，教导一些菜式的烹饪方法，就能独当一面了。

唐朝时，许多后世用的调料已传入中国，只是，唐人还没有学会使用，多数调料，被当成葯材，在葯店里chu售。不过，辣椒还没有，幸好，穿越的时候，卫螭带了一大包母亲晒干给他的干辣椒。现在，这包辣椒成了宝贝，他特意在hua园里整理了一块地chu来，撒上zhong子，希望能zhongchu辣椒。

除了训练厨师，卫螭就没事可zuo了，想起仓库里的玉米zhong子，他的心就一片火热。现在正是chun播时分，刚好可以zhong玉米。卫螭特意看过zhong子的包装，这是耐旱的山地玉米zhong，他记得司机师傅的老家就是山区，应该是他特意给家里带的，现在便宜了他。

其他的白菜zhong、番茄zhong，趁着天气温暖，卫螭把hua园铲了大半，zhong上番茄和白菜，准备多留点zhong子。番茄到冬天没有大棚不能zhong，主要是给明年留zhong，白菜就是为冬天留的，古代的冬天，能吃上一盘蔬菜是很不容易的。

另外那包卫螭不知dao是什么zhong子的东西，在谢玖看过之后，确定是草莓zhong，谢玖以前在yang台上用hua盆zhong过，所以认得。这个结论，让卫螭很是惊讶，原来草莓也有zhong子啊。

既然确定了，有这等mei味水果，卫谢两人都