原来卞财因提议真珍金珠西洋钟，使她在七会上夺魁，温氏与真珍都要奖赏他，但卞财却提了另一个建议，想借用府内心师傅地两个徒弟，再求一笔本钱，在城里开个茶楼，求她们准许。

真珍听到这里，便问：“她地心，就是你平日的那些么？”淑宁：“有许多是我和她一起想来的，我会地，她几乎都会

第二天，淑宁带着琴到真珍家上课，却看到真珍和温氏都坐在厅里，那个卞财也在，正商量着什么。真珍招手把淑宁叫过去，请她坐下一起听。

真珍悄悄在淑宁耳边说：“他老是家里的总，为了以示公平，从来只有打压儿地，他如今三十多岁了，才混到副事地职位，定是想着要另找法。”

真珍冷笑一声：“你还真打算拿里的心去忽悠人？那些心虽好，起来却费事。又要用无数好材料，你要真照着里的方，给你五千两还不够赔的。若不那方，便是骗人了。何况那两个心学徒。功夫还不到家呢。就算那些客人一时看着新鲜。来光顾你，没几天就忘到脑后了。二娘亏了银，却找谁诉苦去？”

卞财听得一冷汗，陪笑：“既如此，心不可行，就酒楼也好，城里几十家酒楼，过半是日斗金的，开酒楼才也熟。”真珍又皱了眉：“上哪儿找好厨去？难不成用家里地？少来，这里海鲜产最多，偏家里的厨得那一个难吃，叫人知了，倒嘲笑咱们家。”

只听得那卞财对温氏劝说：“才绝没有打着府里的名去混钱地打算，实是府里开销不小，大人又总想着要为皇上筹备军资，便是收了什么好，都是给皇上留着。才别的本事没有，但在经营上还有些心得，年轻时也开过酒楼。只是为了回府里侍候，才转卖了。如今才已经把城内大大小小的酒家店摸了个遍，早就有成竹了。求二太太放手让才试一试。有了里御厨的传人坐镇，难还怕没生意么？”

卞财喜望外，当即应了。淑宁听到这里，有些心动，想到阿银说过的话，便对温氏：“淑宁在此多句嘴，我们家从前用过的一个本地的厨娘，手艺极好，也很会心，两年前辞工在外开了个小摊，最近收了打算正式开店。她如今订了一个店面，听说就在荔枝湾一带，只是本钱不够，也不大会经营。这位事不如去问问她，若能合伙就再好不过了。”

卞财忙：“一定能的，才看了好些时日了，本地地富贵人家都去茶楼酒楼，喝茶吃饭，又能商量正事。才看着十三行一带富人多如，在那附近开店最好。况且能吃上里的心，那些有钱人岂有不来地？”

卞财不敢再声，只是站着不说话。温氏看他这样，倒觉得可怜，便对真珍说：“算了，他也是为家里着想，好歹帮你夺了个彩，你何必骂得他这样狠？”又转过去对卞财说：“你说的也有理，我瞧着，倒是开茶楼卖些茶心好，但我能给的本钱不多，只有一千两，你若能找到熟知本地的人合伙，我就许你去，但先说好，不许你打着咱家的招牌去压人。”

温氏有些犹豫。象他们这样的人家，通过仆生意也是常事，但广州对他们而言是个陌生地地方，能不能得来还是个问题。

了轻视之心的女孩，一看到这金珠西洋钟，都傻了。许多人围着看，惊叹不已。淑宁见好友夺魁，也替她兴，拉着真珍的手说：“得真好，若你真人，倒不如这个好看了。”真珍有得意地笑了：那当然，串了我三天呢，可累坏了，如今看着她们的样，倒觉得这几日地辛苦都是值得的。“我是第二天的分割线

真珍望着卞财：“若只给你一笔钱，你不告诉人你是从将军府来的。当真能得来生意么？一个茶楼，能赚多少银？”