，不管假日节休，分秒不停运转的各大赌场，就成为了一个了解澳门的最佳的切入口。

葡京赌场：需要40个人专职数钱，赌场财源滚滚令人咋舌，

葡京赌场内设有一个秘密数钱房，保安措施极为严密，外人根本不知晓，就连赌场绝大多数职工也不知其详，更无资格涉足此处。据说，在此工作的共有40名职工，工作职责就是数钱，11家赌场每天的营业收入按时段被押解到此处，由他们清点。送来的现金多数是1000元票面的港币或澳币，40位职工几乎每天都工作16个小时上下，才能将当天的收入打包入库。究竟每天经他们手的现金有多少？这属于赌场最高机密，他们是不能对任何人讲的。

赌场钱来得容易，在于赌徒们的“慷慨”在赌场的一些贵宾厅内，筹码的最高面值为10万元，一次下注就有几十万元，台面一次输赢就上百万。但如果这你就觉得下注大，就孤陋寡闻了，赌场里最大的筹码是200万元！有的豪客一次押十个八个的，一输就是上千万元。

当然，这种豪赌的场面不是普通人可以进去看的，实际上澳门赌场80%以上的收入来自于那些“闲人不得入内”的贵宾厅。贵宾厅的客人分成了三个档次，不同档次的客人将享受不同待遇的服务，而最高待遇者，可以免费享受葡京酒店最好的套房、最好的餐厅、豪华轿车接送，甚至可以不用拿现金就能先领取巨额筹码等。

这里有世界级的商用监视系统，一跨入澳门赌场，就给人一种莫名的“紧张”一道如同机场的安全门横挡在面前，进入赌场必须穿越安全门，接受安全检查。刚开张的金沙娱乐场，男士进入所携带的大包得放存包处，接下来的检查程序和进入机场候机大厅时的安检程序一模一样：要掏出身上所有的金属物件，连同手提物品一并交由安检人员检查。但比机场安检还严格，不许带照相机、摄像器材进入，赌场禁止拍照，这也是澳门法律的规定。

许多游客都觉得纳闷：不就是一个娱乐场所嘛，何以要安检？记者曾就此问题问过好几位赌场工作人员，回答都是一致的：赌场到处是现金和筹码，而且都暴露在广庭大众面前，一旦有歹徒持凶器进来打劫，很容易得手不说，还会危及赌客的生命安全，故要防患于未然。

也许很多人并不清楚，赌场绝非一般的娱乐场所，它虽给人带来刺激，但更易诱发各种犯罪的念头。穿梭其间就会发觉，各种“鱼饵”明目张胆地在四处招揽生意。所以，赌场安全是赌场老板首先要考虑的问题，也是政府监督最严的地方。澳门司法警察局建制里设有赌场督察处，专门负责赌场治安，昼夜24小时派有警员在各赌场值班巡逻，据说还有便衣巡视其中。而赌场自身的防范监视装置更严密、周详，它是记者迄今所听说并眼见的最庞大的商用监控系统。据说，光葡京赌场各处就装有600多个电视监控探头，它从各种角度全天候摄下赌场每个角落的情况（除洗手间外），分秒不漏。这些装置只是作监督赌场员工用，绝不针对顾客。否则谁还敢来赌场？不过，这些监视器确实发挥了威慑作用“庄荷”（工作人员）每当离开赌桌时，都要面向“探头”展开双手，扑打扑打衣服，以示没拿什么东西。工作期间揩鼻涕、擦嘴脸的卫生纸，都随手向柜台外面一扔，却偏不往脚下的废纸篓里丢。不知情的人责怪其粗俗，岂不知这也是为了避嫌，特意这么做的。赌场一旦发现工作人员作弊，必开除无疑，绝不留情。据说，此类情况在澳门赌场极少发生。