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第一章jin攻三(1/4)

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第一章 进攻(三)

“丞相好像忘记一件事,现在是冬天,食wu本来容易储藏,若是盛夏,未必能放得了这么久!”泉州知府内堂,陈龙复品尝尝完科学院的新发明,笑着提醒。

仿佛被人兜tou浇了盆冷水,文天祥有些雀跃的心情立刻沉了下来。对于科学院发明的罐tou,福建大都督府上下都寄予了厚望。否则,他也不会从前线风尘仆仆地跑到泉州来令杜规等人想办法推广。

福建路海岸线长,粮食匮乏,有了这zhong东西,相当于利用起来了海洋这个大粮仓。将来,无论跟北元的战斗多艰苦,只要保持住水上优势,破虏军和福建大都督府就可以jian持下去,直到敌我攻守之势逆转那一刻。

可被陈龙复这么一提醒,明年彻底解决粮食问题的希望又很渺茫了。解决不了粮食问题,自己很多对未来的规划都相当于空中楼阁。自己用国家概念取代朝廷固然可以凝聚一bu分有识之士,破虏军接连的军事胜利固然可掩盖大都督府治下的一bu分危机。可如果连饭都吃不饱,不知dao有多少人能长期jian持自己的理想。

这么多年,经历了官场的是是非非,经历空坑兵败与福建崛起,生生死死一路走下来,对这个时代的很多痼疾,文天祥已经很清楚。而通过文忠的yan睛,他更能看明白表象背后的实质。在冷却的激情后,采取的措施未必完mei,却更谨慎,更看重可行xing。

“不过,这东西还有改进余地。在陶罐外涂一层厚厚的腊,就会好得很多。”陈龙复见文天祥情绪有些低沉,不敢再卖关子,把自己想到的方法提了chu来。“泉州城杨家老字号zuo酱rou,就是放在陶罐子里,外边再裹一层蜡壳。不过酱rou里边汤zhi少,味dao也咸得多!”

“噢!当真?”文天祥的心动了动,难以置信地问。他怀疑的倒不是陈龙复所说的罐tou改良方法,而是很好奇甚有文名的老儒陈龙复,居然对保存rou食的工序如此清楚。要知dao这个时代儒者通常以“远疱厨”为荣,懂得如何烹调,并非一件值得炫耀的事。

“若不懂如果储藏这些鱼儿,陈某怎为得这一方太守!”陈龙复看了文天祥一yan,有些得意的说dao。“所谓靠山吃山,靠水吃水。福建山多,平地少。而丞相自占城所引稻zhong,亦未形成气候。最近被张弘范一翻搅闹,又损了甚多田地。若不教百姓吃些鱼儿,难dao把大伙饿死不成!只是本地百姓终久比不得那些海商,有鱼即可度日。每日还需有些老米,才能饱肚。罐tou供军需为好,如果供民用,未免工序过于复杂。况且,百姓的口味一时也改不来!”

说罢,自桌案边取chu一叠字纸来,依次摆放到文天祥面前。

此时的文天祥,满脑子的迷惑早已被惊诧所取代。他知dao陈龙复是丞相府中受自己影响较大,接受新事wu较快人wu之一。但万万没想到,几日不见,陈龙复的进境已经当刮目相看。非但自己想到的,他想到了。自己没想到过的细节,陈龙复也想到了。

灯下翻开那叠字纸,入yan得是清一se的楷书,笔力遒劲,字迹清晰。不是士大夫之间互相夸耀所用的诗词和佛法、修行等无病shenyin的gan悟,而是关于以鱼代粮的各zhong实际cao2作办法。

“取生油三钱,急火烘锅。净鱼入锅,改文火烘烤,加盐、生姜…,半个时辰后rou烂骨脱,可得rou茸,入口即化,诚为mei味也,名为鱼松。如是,一斤鱼可得鱼松四两(古代一斤为十六两)。五口之家烹之,每日可制鱼松二十斤。可自食用,亦可售之,衣食无忧也…”一张未署名的文章中写dao。从作者用词的小心谨慎上来看,明显是受到上司要求,认真完成的一份报告。

接下来的几分报告都是类似的内容,有快速制造干鱼的liu程,有熏鱼的保存期限研究,有在沿海建立超大冰窖的可行xing报告,如是zhongzhong,全是关于海鱼如何长时间保存,并转化为粮食的分析。还有人建议,将城中百姓大批迁往liu求,利用那里不下于福建的平地面积和与世隔绝的环境,开荒屯田,为丞相府开拓稳定粮食供给渠dao。

时间一分一秒的走过,文天祥的心下越来越惊。显然,陈龙复和他主持的泉州府,在如何利用海鱼的探索上,走在了大都督府和科学院的前面。

在所有报告的最下边,是一张宣纸,上边只写了“建城”两个字。从字ti上来,肯定chu自陈龙复亲笔。

一瞬间,文天祥的心情已经chu离了惊诧,蓦然从灯下抬起tou,仔细地打量起陈龙复,打量起这个文名不在自己之下的儒者来。

“丞相大老远跑到泉州,不只是为了一个罐tou厂吧!”陈龙复被文天祥看得有些不好意思,避开他的目光问dao。

“恐怕,少卿看得比我还远!”文天祥点tou,答非所问。少卿是陈龙复的号,这两个字今晚被文天祥每每提起来,都带上了几分嘉许之意。

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