“哪能不记得啊！”褚红的睛里神往的光彩“当年，吃你的煮鱼，那简直就是一辈都没有吃过的味啊。振华，你不知，我这些年走了这么多国家，国宴也吃过很多次了，就是找不到当年吃你的煮鱼的觉啊。”

既然大豆的产量没有减少，为什么中国的大豆会由净变成净呢？这个答案其实也非常简单，只要走到老百姓的厨房里就知了，中国人一年消费的豆油和豆制品数量，与1980年相比，增长了若倍。原来800万吨大豆还能，现在1800万吨大豆，还需要再额外5000万吨，这一一之间的差额，结果就是造就了满大街的胖纸。

非常严重的矛盾。我们在西、阿廷、秘鲁、智利都和当地的政fu和企业接过，他们对我们的设备很兴趣，但最大的障碍都是缺钱。”褚红介绍。

“时间过得真快啊。”褚红慨“振华，我觉得，一切的改变，都是从你当兵退伍回来开始的。从那时候起，我们吃的越来越好了，钱越来越多了，世界也越来越大了。我有时候会想，如果不是你，也许我现在还在丰华县窝着呢，连买盒烟都不敢买贵的。”

“大豆？”褚红丈二和尚摸不着脑袋“咱们中国自己不也产大豆吗？东北，我听说是大豆之乡啊。”

中国东北是大豆之乡，这话不假。但在1980年之前，中国大豆的年产量最峰值也仅仅是到1200万吨，这个数字是现在50年代的。60年代之后，由于片面地调以粮为纲，中国大豆的播面积不断下降，1980年的产量仅有794万吨。改革开放以后，大豆植得到恢复，加上技术的步，到1993年，中国大豆产量已经增长到了1531万吨，相当于1980年的近2倍。从那之后，一直到21世纪，中国大豆产量都没有低于这个平，峰的年份甚至可以达到1800万吨以上。

林振华：“我一时也说不太清楚，回我让项哲安排人去查一下，看看南的资源特吧。就我的印象而言，秘鲁的铜矿、铁矿，智利也有铜矿，西的木材，对了，还有农产品，尤其是大豆。”

这一世，林振华有机会以一个比较的位置来到东北，亲自和当地主农业的官员行，一聊起来，才知本不是那么回事。

“还记得当年我给你们的煮鱼吗？”说到豆油，林振华想起了往事，笑着对褚红问。

林振华摇摇：“我原来也是这样想的，所以去年在东北的时候，我还专门向当地的官员打听过这个事情，结果和我想象的完全不一样。”

“呃…这好像不该归功于我吧？”这回到林振华满黑线了。改变无数人命运的，是改革开放的政策，这个功劳，无论如何也应当算到*平上吧？什么时候他林振华成了改革开放的总设计师了？

我们前面说过了，林振华在穿越之前，也是一个血愤青，没事是喜趴在网上看些“内幕”文的。他记得，曾经有记者专门写过一篇很煽情的文章，叫什么“大豆之殇”，主要意思就是说中国东北是大豆之乡，每年都有若大豆的，结果，因为什么什么原因，到21世纪的时候，中国反而要大豆了，而且一就是几千万吨。

大豆来改善人民的生活，让更多的人变成胖纸，何错之有呢？

林振华：“那是当然，当年一个居民一个月才供应半斤用油，谁家舍得拿一锅油来煮鱼？我如果不是挣了钱，能够买得起黑市油，我也不敢煮鱼的。为了浪费油的事情，小芳没少跟我仗。”

…

“振华，你觉得哪些资源比较有价值？”褚红问。

“缺钱没关系啊，可以拿东西来换嘛。”林振华说“南的资源比非洲还丰富，只要他们愿意拿资源来换，我们可以和他们搞易货贸易。”

对于这现象，记者的解释当然是政fu短视、政策失误、国外谋、中国人弱智上当等等，总而言之，一句话，中国的大豆产业被外国大豆给挤垮了，风光不再。当年的林振华看到这些文章的时候，也是义愤填膺，少不得就要跟帖一骂街了。

也就是说，无论是从播面积还是从总产量上看，本就不存在什么大豆产业被外国人挤垮的问题，记者说得那么耸人听闻，其实完全是听途说，加上自己的脑补。不过，这也不能怪记者，中国的记者本来就是文科生，指望他们识数，还不如指望他们上树来得靠谱一些。