卢山又切下一片肉，松肉、添油、入锅、抽薪一气呵成，起锅之后又在煎得焦香金黄的牛排上撒上一层细细地薄盐，真的是…太完美了！虽然很想扑上去，但我还是得顾及一下皇后地形象，朝袭人使了个眼色，袭人拿筷子夹着，小小地咬了一口，转头朝着我道：“太厚了，不好咬。”又没有专用地餐具，当然不好咬“味道怎么样？”我问道。袭人点着头道：“挺好吃。”卢山听着袭人的评价不满地皱起眉，拿筷子夹起牛排从另一边咬了一大口，细细嚼着，半晌才道：“虽然只是加了盐，但却更突出了牛肉的原汁原味，嗯，如果煎制之前再腌一下一定会有不同的味道。”我喜道：“是啦，这只是牛排最基本地做法，除了煎，还有烤制的，除了加盐，还可以浇汁，配菜就用同种方法煎制地洋葱，洋葱有吧？”

卢山若有所思地点点头，我松了口气：“研制牛排的任务就交给你啦，这几天就要拿出成果！”说完不等卢山回答，我又拿起案上的一个蕃茄道：“下面，就是做蕃茄酱。”“蕃茄酱？”卢山疑道：“娘娘，这个是蕃柿，况且这个东西做成酱有什么用处？”“嗯，名字不同而已，这个番…柿你平时都怎么做？”卢山道：“只是用于摆花拼盘而已。”我晃了晃食指道：“太浪费啦。”说着我将手中的番茄丢给那个瘦瘦的小太监，吩咐道：“多拿些番柿入锅蒸，再捣烂，加糖、醋、盐放到锅里煮得稠稠的。”那两个小太监连忙去了，我又看着卢山道：“有没有土豆？”卢山点点头，转身取出两个，虽没有美国大土豆那么大，但也凑和了，我让卢山将土豆切成宽条，上锅蒸，等差不多熟了的时候，再入油锅炸，这个薯条可比牛排简单多了。

再看小李子和小桃子的番茄酱，虽然有些糊底了，但色泽红艳，酸香扑鼻，我满意地点点头，拈起一根薯条沾了些番茄酱放入口中，哈！没想到第一次就这么成功。卢山尝了尝，皱着眉道：“我大清泱泱大国，这种粗劣之物如何拿来招待外使？”我笑笑：“那依卢师傅之意，宴会之上该做些什么呢？”卢山傲然道：“自是该向那些番人一展咱们中华几千年传下来的精湛厨艺。”从小厨房出来，袭人小声地道：“主子，奴婢觉得卢师傅这次说的很对。”“嗯，”我点着头道：“难得他能说出自己的想法。”袭人道：“主子真打算用‘牛排’和‘薯条’宴客吗？”我点点头，袭人嘟囔道：“可那两样东西看起来也太粗糙了。”

我笑笑不语，回到正殿，我画了几张简单的西餐餐具样式叫袭人送去铸造司，袭人虽是一头雾水，便还是去了，人要衣装，食物也是一样。大概是昨夜顺治留宿的原因，妃嫔们来请安的时间晚了许多，她们好象约好了一样在午膳前赶到，我不禁失笑，看来只经过短短的一天，卢山的大名便已经传出去了。过了两天，那些餐具便制好了，我立刻带着那些用纯银打造的餐具跑到小厨房去，让我没想到的是，仅两天时日，卢山居然发明了一种新式牛排，将牛肉中间掏空，塞入打成泥状的鸡肉，用铁肉夹着在明火上烤，配上卢山特制的番茄汁，真的是外焦里嫩，鲜香无比。

我挑了一只几近全白的瓷盘，将牛排放入，以洋葱配菜，边上放着些许薯条，倒上一点番茄酱，以香菜点缀，卢山又用冬瓜雕出两朵玉兰花，摆在盘上，整道菜显得即精致又素雅，袭人吞着口水道：“这么一弄，立刻让人好想吃哦。”我笑了笑，朝着卢山道：“卢师傅，从现在起，你便回御膳房去，与其他御厨共同研究宴请英使的菜式，务必使那些外来使节吃掉舌头才好。”卢山愣道：“娘娘不是要以‘牛排’待客？”我说道：“先以‘牛排’待客，是为了显示我大清尊重来使，后上以中华美食，一来可以展示我国的饮食文化，二来可让来使相互对比一下，如若中华美食更加可口，自是给我大清张了脸面的。”