有相熟的就埋怨：“好你个来喜，送了那么些给人，也没送让我尝尝？”

这一多，靠从灶里铲来的火灰就不够了，要是另外烧柴，那也不划算。

一路往回赶，已经许诺了好几人家，明儿要送给他们。

黑咕哝：“学啥？学败家？”

娘家哥嫂和爹娘都跟过来瞧闹。

何氏从后园来，听黑说了集上的事，又是心疼又是喜，也挽起袖帮忙挦，一边还叨咕来喜太败家，则开始煮饭。

青木听黑又说了一遍来喜在集上送的情形，忍不住笑了起来“黑，来喜这么的也是为了往后打算。”

他连跑了两趟，端了两大盆烘烘的火灰，一盆垫在下面，一盆倒在的上面，才将外面的坑填满。

槐见黑还在为来喜送不舒坦，知他从小苦惯了，便耐心地对他解释：“黑，这烧不是啥稀罕东西。一般人怕麻烦，当然不会费事自己。要是那些卖卤和烤的铺也这个，你少就没法了，咱们只能靠人缘和味。来喜人缘好、生意厚，他送给人也不是白送的，人家往后都能照顾他生意。”

黑想起那个余叔和金掌柜，都说往后一定从来喜那买，他便不言语了。

笑着对他：“黑，这个钱不能省，过几天你就晓得了。明儿要送三十只过去，你赶跟你娘逮杀吧，不然来不及哩；，你去烧。”

槐答应了，一边跟青木说笑。

于是，刘婶和黑都忙起来，院里惨叫不绝。

的是，这品尝的效果比送半只还好。人尝了一，都馋地盯着锅里剩下的，来喜不好意思地说：“都送完了哩，剩下这些还要请旁人尝的。明儿去我杂货铺，再让大叔尝。”

等张大栓父回来，三十只又埋上了，只是那大锅装不下，另外在院里临时挖了个坑，将火灰倒去，分了十五只过去埋上。

那大叔就笑：“是鲜，卤烤味好，可没这么鲜。”

来喜扬眉：“那还用说？这两样东西本来就鲜，包在肚里焖了一晚上，浑都沾了的鲜味，它自个的鲜味也传给了，这几样东西伙，那个味能不好？”

来喜就急忙，今儿是一天开张，没能算计好，只拿了八只来，等明儿一定给他补上。

有人就说，他吃过味更好的烤。

槐听见了，忙将板栗放下，张罗这事去了。

“，这火不够哩，外面的等会儿再添火吧，吃完饭烧洗澡，就有火了。”何氏对。

郑长河咧嘴笑：“来喜呀…那娃儿事，吃不了亏。小黑，你要好好跟他学学。”

在他嘴里，秦大夫仿佛成了“荷叶”的顾问了。

“少你瞧，人家都说明儿来买了，来喜掌柜的还说要送，还叫明儿送三十只去，他要用十只来送人。这不是败家么？就算这送人的他跟少分摊，那也得不少钱哩。”黑很是不满地对。

对她：“娘，让槐哥用冬天的火盆从我娘那铲些过来，不是更省事儿？等下烧也攒不了多少火灰，到时候再添上去，不然的话，焖不熟，可就麻烦了。

来喜就：“这调料不是能放的，不是说味儿越重，那东西就越好的，不信你们去问秦大夫。”

那大叔笑：“明儿我直接去买了，谁还尝？杨掌柜，这蘑菇比那还好吃哩，笋味儿也不错。”

她十分满意，来喜了几年生意，比她厉害多了，行事也大气果断，比起往年的小聪明，如今他光放得更远。

吵嚷间，还没走一段路，那就被尝完了。

来喜一瞪，：“那能比么？红烧、烤、卤，谁不会？可是我跟你们说，那些东西常吃不好哩。不信你们去医馆问秦大夫。这个烧是隔火焖来的，又没添加那些七八糟的东西，最是补人了，吃了也舒坦；凡是烤来的东西，虽然味儿好，可是吃了容易燥、上火；卤加了太多香料，也失了本来的味。你们瞧，我这可没放旁的作料，就放了生姜和两个辣椒，不然的话，味能那么鲜？”

“哈哈哈…”众人大笑起来。

铺里的人轰然大笑。

杨氏见又捣腾生意，兴极了，对黑：“往后火不够就从我家铲。槐，你该再买个大锅回来。”