不过，丁小桥可绝对不这么想。这个上河镇上卖咸菜的只有四家，家家都有稳定的客源，就算生意淡也不会淡到什么地方去，现在丁云儿的生意一下自己就淡了，要说中间没有什么猫腻的话还真是让人一都想不通了。

为什么？这个丁云儿还真是从来都没有想过，现在听着丁小桥的话，她才开始第一次思考起来这个问题来。过了一会儿之后，她才犹豫的说：“谁家也不可能天天吃咸菜吧，估计是，没有那么多人要吧…”

“大概还有一百来斤吧。”柴康招呼着下面的徒弟来，让他们将这两盘豆腐端下去，算是晚上店里面员工的一个加菜，这才又问丁小桥：“掌柜的是要将那些老酱全都丢了吗？”

登时，她原本着得袖被她的拧了起来，她咬着牙，脸难看到了极，好一会儿才说：“若是他们真的能将从我这里拿去的咸菜，降价卖的话，我真是要大闹一场的！我，我一定不会让她们这样欺负我！”

大家见了丁小桥来，连忙的问好，柴康只是回说：“掌柜的，对不住了，这火不等人，你略站站，我一会儿就过来了。”

她才刚刚开说话，就听到丁小桥跟那小丫说：“你去跟那媳妇说，这店是我钱让三姑办的，她要是想要只来找我，若是我不同意就这么拿了，别怪我告上官府翻脸不认人。”

丁小桥这么说当然不是鼓动丁云儿跟正房那边仗，不过是提醒她要凡事多一个心罢了。于是开劝说：“你还是好自己的这个小店吧，将规矩竖起来，守好自己，永远比跟别人对着来要牢固的多。”

丁云儿，有些奇怪的看向了丁小桥：“确实不太好，不过你怎么知？”

丁小桥，看起来自己的觉和柴康的觉还是差不多的：“还有多少的老酱？”

等到那小丫转去了，丁小桥才转看向了丁云儿：“三姑，你这段时间是不是生意不太好，我说是散客的生意。”

丁云儿摆摆手，一脸不在意的样：“怎么可能了，我这已经就很便宜了，怎么还会比我更便宜的了，就算是比我便宜，怎么可能有人回跟我一样的味的呢？想想都不会了，我这个咸菜可是又秘制的方…”丁云儿的话都没有说完，她的脸陡然一变，看起来，她也是反应过来了丁小桥得是什么意思了。

丁小桥挥挥手，示意打杂的人都下去之后，才都走到了柴康的边看着他熟练而利落的在抄的菜，这是麻婆豆腐，是川菜的十大名菜之一，也是聚百味的招牌菜之一。这菜除了用辣椒椒之外，对于里面的四川豆的酱料也是非常的讲究的，看来柴康跟自己的想法一样，一回来就用这麻婆豆腐来试菜，看看和原来的酱料来的麻婆豆腐如何。

丁云儿的意思是市场可能已经饱和的意思了。

从丁云儿那里回来，丁小桥没有直接回丁家，而是去了聚百味，到了聚百味的后厨，找到了柴康。柴康正在自己的专门的一个大厨房里忙活着，下面有几个收的小徒弟正在给他打着下手，看样真是十分的忙碌。

丁小桥也不客气，直接就用一边的筷先夹了左边那边的盘里面麻婆豆腐尝了尝，然后再尝了尝右边那个盘里的麻婆豆腐。接着她就用筷轻轻的敲敲右边的那个盘的边说：“这一盘是老酱，另一盘是新酱，可对？”

那小丫原本还因为丁云儿的话有些郁闷，不过现在听到丁小桥这么说立刻兴的拍着掌就走了。

“万一要是有一家卖了和你一样味的咸菜呢？而且人家的价格比你便宜呢？”丁小桥也不讲事情说破，只是似笑非笑的看着丁云儿。

“你觉得为什么会生意不太好？”丁小桥并不回答丁云儿的问题，只是反问。

柴康也自己用筷尝了尝，细细的品味了一番才：“果然是不错，我光是尝酱倒是觉老酱和新酱的味差别不算大，但是这菜来，味还是明显的。这新酱，明显味更加的香，而且回味更悠远。”

很快的，柴康就已经将面前两锅里的麻婆豆腐都起了锅，然后端到了丁小桥的面前：“掌柜的尝尝看，可分的来，那一是新的酱，哪一是老的酱？”