“你这儿平均上客率不到四成。再加上每年放三个月假期，这一条街两个中型饭店，七个小店，凑得都是人多，你学人家川菜学了个四不像，味是最差的一家，要不是人多的话，你早逑关门了，我说得对不对？就你这得，一个月给厨师开两千工资，再雇俩服务员，房租、税、费，撑死了落三五千块钱。比上班稍而已，你说得那一年挣十万，那是利”不承认是不是？就这账我五岁都会算，错了这简凡俩字到过来写

“青儿”来来，给你介绍下。这就是我常跟你说的简大厨，呵呵”我哥们，什么时候带你到乌龙尝尝简家的炖菜”给我们哥俩整瓶小酒黄天野倒着杯。坐到了一侧，那位被称为“青儿”的姑娘此时简凡才注意上了，长得小鼻小，全乍看很有缩的致，提酒的功夫简凡突然省得这好像就是黄老三喜的类型，弱弱地咬着耳朵问：“哎，老三”泡了个？”

简凡大杯酒一饮而尽，拍拍黄老三的肩膀：“你的诚心动我了，所以我才来找你来了。”

“扯淡，，哪有？”黄老三眯着，不信。

“那你对人家好啊，农村来的姑娘…简凡话锋一转，说得黄老三脸一愣，跟着不乐意，低声叫嚣着：“妈的你不比我甩得多呀？什么时候到你教育我了？哎，你这也太贼了吧，怎么一就看是农村来的姑娘了？还真是吕梁农村来的。”

简凡指教育着黄老三。俩人向来是个个的明会打算，说到开饭店黄老三可不跟简凡犟嘴了，悻悻然不说话了，撇着嘴想了半天才开：“算你对行了吧？”正因为生意很一般，兄弟我才技孜不倦请了你好几年。你这人太藏私啊，让你教俩手都不愿意教，说起这个我就郁闷，是不是兄弟啊？白叫你这么多年哥了。”

“切，哥当年是警察中英，什么嫌疑人一过就看他是什么玩意来了”比如哥现在看你就一堆问题，你信不？”简凡到了杯大原粱白，就一般地抿了，侃侃一来，恢复了当年三句能把人侃的功夫，黄老三当然不信，一不信当然就掉坑里了，一问就听简凡指摘着：“问题分为俩个，方面，你本人，和你现在这个店。”

待看着店里已经没什么人的时候简凡才骑着车刹到车门，提着东西店促狭地喊了句：“老板，，来碗炮鱼酸菜面，”

“哦，说到正上了。”

了，人多了嘴自然就多，只要你得来，就不怕

“耶，把你拽得，我挣多少你知呀？。黄老三不屑了。

“真的？”黄老三一惊，狂喜万分，知有这么位大厨差不多等于抱了棵摇钱树，张地站起来激动地抱着简凡啵了下：“不说了，低呐”今天还真得请你吃鲍鱼，没事。咱就不是个小气的人，晚上丽华天源，想上多贵的妞，兄弟我包了”我早就嫌这个饭店太小了早想改改开个大店了，就发愁没

简凡说着本来黄老三前半句还颇为相信，后半句一见简凡也笑得打颤看不见珠，才省得被简凡涮了一，直着手掐着简凡脖恶狠狠地说：“消遣大爷是不是？”

黄老三忍着一脸笑意，，这是大学时候的暗语，检查是检查的意思，再直白就是“上了么？

“哎，青儿，这还真是个吃炮鱼的主，，嘎嘎，”黄老三分外情，笑着直奔上来不油腻腻的围裙抱上了简凡，简凡不迭地推着：“去去，搞背背老也看不上你，别装情啊。”

“嗯，，今年大四，有发展成老板娘的倾向，，我告诉你啊锅哥。这妞可是正经八百考上的二本。不像咱们钱买的文凭，净是在大学混呢”黄老三得意洋洋地说着，再说更让简凡好奇了，等着这位叫徐青青的一放下酒还示好的笑了笑，人一转简凡悄悄一指那妞问老三：“检查过了？”

正上前倒的小服务员一下愣了，换了几茬人简凡倒没见过，而服务员恐怕也没见过来小店充大的货，还以为故意开玩笑。说了句：“学哥，有炸鱼行不？。

“当然不行，你们那地沟油炸得鱼，还是自己留着吃吧啊，叫你们老板来，没炮鱼我砸了他招牌。”简凡正唬了句，那小服务员明显是个学生，帐很分明，不倒了，腾下把壶桌上一顿喊着：“黄老板，有人找茬。”

“别别”说正经的，你这生意也有问题。”简凡掰着黄老三的手。好容易把这货安抚坐下了，这才正：“黄老三，我发现你以前整个就呢，你这店本挣不够十万。”

“你看你”简凡摸摸黄老三那张商嘴脸说：“面泛黄，营养不良，引起营养不良是你的饮不太注意，就你店里这饭基本不是人吃的，都他妈工业原料”还有啊，你看你都耷拉下来了，这是房事过多，纵过度，兄弟，悠着啊。嘿嘿”

“谁呀，找刺后厨房里提着大勺，集着白不白污不污的围裙的黄老三奔将来。一看夹克仔休闲打扮的简凡愣了愣，那小服务员一指：“人家要吃鲍鱼，还说咱们用地沟油。”