切丝如发。冷菜制作、拼摆手法要求极高，一个扇面三拼，抽缝、扇面、叠角，你看这个扇拼得，没有三两年功夫你仿制不来，，看，漂亮吧。别傻瞪眼了，比你还漂亮。”

简凡说着。指着桌了的一拼三丝，没忘损着曾楠一句，刚刚，只注意吃了倒还没注意到看。现在时细细一看，密密的丝儿三色，一个盘里倒有两三个造型，有点像精雕细凿的工艺品，煞是好看之极，这么一说，连旁边伺候的服务员也微笑着竖竖大拇指，敢情是遇上行家了。

“古人讲啊。烹饪纲领是以火为纪，鼎中之变精妙微纤，通过火工的调节体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等不同**。这就是淮扬菜的特点。通过炖澜烧煮，突出原料本味。”

简凡看着俩位女士吃着兼听着入神，多日被憋得没人说话，此时卖弄上了，就听他说着：“蟹粉狮子头、清炖圆鱼、沙锅野鸭、三套鸭、大煮干丝几样数得来的名菜，我几年前就吃过，最关键的是啊，用料都采用普通的原料。没有居高临下的气派，也不平淡无味，无论是选料、刀工、调味等都精工细作、讲求韵味”比如这樱桃肉，就是普通的猪肉丁、比如这香等坍鸭二就是普通的肉鸭。除了鳃鱼小龙虾咱们这儿不产。剩下的可都是大众菜了啊，四大菜系里，我最喜欢淮扬菜，以前大原四季美味楼有做的，不过一换老板和厨师，做得就不那么地道了被关在公安招待所反省，我看报纸开业广告就想上这儿了，嘿嘿，我还没想着什么时候来呢，就赶上曾楠请客了，哈哈，”

“切，草包”我都生怕你想不开，敢情在里面。净想吃了，啥都没想？”曾插笑着损了句。

“砸呕。你看你，非要让我想谁，我也只能想蒋姐，总不能想你吧？。简凡就着话头开了句玩笑。把曾楠扑哧下逗笑了，蒋迪佳却是有点嗔怪地小拳头轻轻挥挥擂了擂简凡。

看来一切如旧。曾楠心下到暗暗的放心了，看着俩人甜甜蜜蜜的样子，心下里到凭生出几分羡慕和嫉妒来，更有几分不忍破坏此等好事的心理。案子的事从至尾、从希望又经历了一场失望，有点不忍心把失望再强加于这个志在与吃而不在于其他的小警察。

三个人在家吃、出来吃都不是一次两次了，这一次也是宾主尽欢，席间再加上简凡边吃边评价，边指摘好在什么地方，自然给美食又加了几分美意。吃完了饭，外面的路面纷纷扬扬已经铺了一层厚厚的雪花，知道简凡开车小心，曾楠把车钥匙给了简凡，还是依照老样子，先把自己送到盛唐夜总会。回头再送蒋迫佳了，车里仍然如同在饭店里，笑声不断。到了五一路盛唐送了曾楠，调着车头往大学城的方向。

“别拐。我，”我不想回家副驾上的蒋迪佳突然说了句。

“啊，不想回和。简凡诧异蒋迪佳。车慢慢地停了下来，路灯被雪色映照着。能看到蒋姐抿着嘴笑着，像刚才享受淮扬菜的美味一般，一怔问了句：“那去什么地方？这大下雪天

“嗯！？”我想和你多呆一会。难道你不想呀？。蒋迫佳弱弱地说着，声音几近不闻，没有说具体的目的地，只不过说了具体的想。

“要不去我家？”简凡小心翼翼征询了句，又是提醒道：“不过条件耳差了点啊。没送暖气、没空调也没电视机，嘿嘿”