中年调酒师主动将一个晶打磨而成的净酒壶递到小乞丐面前，小乞丐打开酒壶，取滤网，他的目光片刻的恍惚，似乎在回忆着什么似的。

吧台周围已经围上了一圈客人，他们都想看看这小乞丐究竟能到什么程度，就在这时，小乞丐已经拿起面前的那瓶酒，向调酒壶中倾倒而。

年长的调酒师瞥了他一，低声：“少说两句，你没看到是老对这小有兴趣么？不然，你以为老板吃多了撑的会让他来？”

怕他脏了吧台么？”

先前那名年轻的调酒师忍不住：“你是要菜还是要调酒？”

小乞丐似乎什么也没听到，连看都不看他们一，虽然瘦小，但在这一刻，他的后背却得笔直，中的傲气也更加盛了几分，甚至还带着几分灼。也不回的说了自己的要求：

对于这一切，小乞丐依旧是恍若未闻，转走到专门为中心吧台设置的洗手池开始洗手。他洗的很认真，先用打了自己那被污垢覆盖的双手，然后再用洗手涂抹，双手互搓，然后再一个手指一个手指的认真清洗，不论是指还是指甲，都一丝不苟的清洗净，甚至连手腕也不放过。洗净的双手与他那肮脏的小脸形成了鲜明对比。

年轻调酒师依旧有些不甘的念叨着“等下看这小乞丐怎么丑。”这才转去了。

那位调烈焰焚情的中年调酒师先是一丝错愕之，渐渐的，错愕变成了凝重和认真，看着小乞丐的动作缓缓。作为一名调酒师，在调酒的过程中不但要完全专注，而且要尊重自己调制的酒，这既是尊重客人，也是尊重自己。他从小乞丐角的余光看到了一丝虔诚的光芒。很明显，他先前是真的没有去听自己这边的谈话，而是将心全用在即将开始的调酒上。哪怕是自己，不刻意为之的话也很难到这一。可前这个只有十一二岁的孩，还是个乞丐，在这些的时候却显得很自然，洗手时每一个步骤衔接的毫无迟滞，就像是常年如此一般，他那神态也绝非是装来的，偶尔抬看一酒架上的酒，中的虔诚和狂充满了执着。细节决定成败，同为调酒师的中年人，从他这简单的洗手过程就看了不少东西。

此时，那位赵老板和老也都走到了中心吧台前，赵老板闻言脸一沉“照他的话去，一规矩都没有。”

洗完手，小乞丐顺手从酒柜上拿下一瓶酒，那瓶酒的位置正好是他的能勉够到。当他转回到吧台时，他要的那些料也已经送了过来。可见他洗手用去了多长的时间。

老脸上也一丝微笑，自言自语的：“有意思。”

“一份番茄，一份新榨柠檬，一份伍斯特调味，一份塔斯克辣椒油还有盐和胡椒粉。”