彭白切了好几个月了，这简单的切法那是瞅一就明白。由于是专业的分工，速度自然比老包快不少。可以帮自己些活，这才是老包愿意让彭白在**时留在烤店厨房偷师的本原因。

一般比较瘦且多是肌，这味要去自然很难。要想吃起来里外一个味，当然就需要在整和上划刀来，便于让汤料的味浸去。

小单呢，经过上次的事后，已经把彭白当成了。这彭白挑装袋的事他自然知，可也没有向店老板打小报告。毕竟彭白每天晚上都帮他切来的，要换成他自己那是绝对完成不了的。

就赶早去送货。当然了，特别挑选的自然专门送给烧店老包，可不是为了讨好嘛。

经过旁敲侧击，彭白知了老包烧一般是早上七和下午两。原因自然是中午和晚上来买烧的顾客比较多。要是顾客总能拿到刚锅的乎乎烧，自然生意也就兴隆。一个月过去了，老包和彭白也熟络了，对彭白可比亲儿还亲。

“知了，包叔。”胖彭白麻利地下三车，扛起就了老包烧店。

当然了最关键的还是彭白人勤快，总帮老包零散小活。时间一长，老包渐渐就把彭白当成了自个徒弟，这烧的手艺基本上也教得仔细，只是还有一些细节没让彭白知罢了。

俗话说得好，吃人嘴短，拿人手短。刚开始那阵，小单可是不得胖彭白离开，可下彭白把他的活依然着，也就不得彭白一辈都留在这里了。

当然了，因为“努力和勤勉”小单可没烧在老板面前受表扬。一向吝啬的店老板娘可也说了，下个月给他加工资呢。

为了学到烧手艺，彭白没有真个最先送老包的，而是赶个特早将其它家都先送了，然后赶个清早把货送到烧店老包那里。

其实彭白帮的忙都比较简单，就是帮老包切，这可不正是他下的拿手好戏吗？

“哦，胖来了啊！来，赶来帮包叔搭把手！”烧店老包听到彭白的叫声后，连忙连跑带颠的就从店里冲了来，和彭白很快就把货搬了店。

“包叔，给您老送来了。”彭白把车停好，然后喊。

要说这老包了一辈烧，看的光自然毒辣了。这好不好一就能看来。往日里送的，瘦都有，全看运气。可自打换了彭白送后，这匀称，显然是经过了仔细挑选的，老包自然很满意。再说了，这胖彭白外表憨厚，嘴又甜，拍起来让人如沐风。

老包向店买是论斤，卖去自然是论个了。这个太大，分量也就重了，自然也就要亏钱。这油多了，烤制一下就变小很多，顾客也不喜。彭白这下寻思可就正合了老包的意，充分照顾老包烧顾客的心理。