陈克庄悠悠长叹道：“梅兄弟，这么一个像天堂的地方，你为什么要离开呢？”

梅山白一笑道：“或许是本性使然吧，我觉得不适合于那里，没有竞争的对手，没有在我烦燥时可供发泄的，因为我不能伤害朋友，可是在大漠上我找不到敌人。”

黑风双卫相视一叹！

黄河六鬼那边桌上的马上飞忽道：“姓梅的，听说维吾尔的娘儿们个个都美得像花，而且对汉人又非常具有好感，常常肯自动献身。”

梅山白淡然道：“没有的事，没有的事！”

马上飞狰笑道：“我听人说的，他们招待旅客都是叫自己的妻女伴宿。”

梅山白道：“这倒是的，那是他们最大的敬意，不过客人们也得自己尊重，维吾尔的妇人身边都有一把锋利的短刀，专门用来对付不自重的朋友。”

马上飞大笑道：“一把短刀能吓得了人吗？哪天有空我们真想去玩玩，即使丢了脑袋也是值得的，牡丹花下死，做鬼也风流呀！”

六鬼一同大笑起来！

梅山白听得微有怒意，可是梁上九在桌子底下暗碰了他一下，刘素娥也连连用目示意，用极低的声音道：“兄弟！别理他们。”

梅山白沉住气一笑道：“梁兄，听说此地可以自己点菜的？”

梁上九此刻可不敢称兄道弟，只是点头道：“不错！梅英雄想到了什么佳肴，可以吩咐厨下准备。”

梅山白笑道：“我哪里懂得吃，只是这次人关，途经黄河，刚好跟一位京官同寓，听他向酒楼中点了一道名菜。”

刘素娥忙道：“真的吗？梅兄弟，你说出来让我们也尝尝新。”

梅山白道：“是清炖黄河活鲤！”

马上飞冷笑道：“咱们生长在黄河边上，鲤鱼不知吃过多少，竟还不知道这玩意儿能成为名菜，倒要领教领教！”

梅山白笑道：“主料虽是黄河活鲤，但名贵之处却在佐料以及烹调的方法，那位京官唯恐厨下不知道做法，特别再三交代，才被我学了个乖！”

经他这样一解释，马上飞才不做声了。

这义风楼上的食客虽是江湖豪雄，但大部分出身草莽，粗鲁不文，哪里懂得烹调甘旨之趋，所以盖天雄虽然盛意款待，反倒是苦了他们，点来点去，仍是几样通俗的菜。

因此听梅山白那样一说，大家都很注意，想长长见识。

梅山白偏也促狭，居然不肯说明，笑笑道：“花样繁多，手续也琐碎，一时说不明白，倒不如我写了出来，麻烦梁兄亲自下厨监督一下如何？”

梁上九道：“这样最好，留个食谱，以后我们也可以增个见识！”

早有从人送上纸笔，梅山白振笔直书足足写了两张纸，才郑重地交给梁上九，而且叮咛道：“佐料必不能少，鱼一定要活的，两斤上下，不能大也不能小，器皿也得照单上所列的齐备。”

梁上九笑道：“幸亏是写了下来，否则我还记不住呢。”说着，拿了单子走了。

陈克庄颇有钦仰地道：“兄弟这笔瘦金体的楷书真不逊名家，下过几年苦功吧？”

梅山白耸耸肩一笑道：“惭愧，惭愧！兄弟不过得一个闲字而已，但也误在这个闲字上，弄得读书学剑两不成，依然一领青衫，两字蹉跎，不免依人作嫁而已。”

陈克庄笑道：“兄弟说哪里话，因字知人，兄弟文武两途，俱有极深的造诣，况又正当英年，如果不是兄弟胸怀淡泊，拾功名当是举手之劳。”

梅山白道：“性爱江湖，落拓成性，实在没有那份寒窗磨砚的耐性。”

刘素娥笑道：“这才是性情中人，以兄弟的才华，在哪一行都能出类拔萃的，玉不会永藏璞中，剑不会常埋鞘中…”

因为他们的谈话太文气，别的桌上早已失去了听的兴趣，自顾饮啖，谈笑如旧，有的人已经酒足饭饱了，大概是为了等待欣赏梅山白那道名菜，才逗留了下来。

过了一会儿，梁上九带着两个小童，抬着一口大漆盘上来了，盘上是一口大菊花锅，锅下另有铁架托住，另有一口小红泥火炉，燃着炽热的红炭，将锅子烧得热气腾腾，香味四溢。

陈克庄笑道：“梅兄弟真懂得吃，还没有开锅，我就垂涎欲滴了。”

其他人也眼睁睁地瞪着。