这些被烤的鱼晾凉之后再经过一次选择，送了红油车间。在外面还没什么特别的觉，了车间之后，没罩的罗大纲就被烈的辛香味刺激刺激的连着打了几个嚏。工人把鱼切割，称重，然后放到红油中浸泡。泡了一定时间后再次取，控油，放凉，最后装一批批的玻璃瓶中。加盖密封。

两人路上也没有闲着，他们着梧州的局面，以及梧州艇军的局面。前面有工作人员带路，两人先到了鱼类分类场，那里堆积着大量鱼，一些工人正在分拣着鱼的好坏。

“尝尝！”韦泽拿起了筷，从玻璃瓶里面夹了一条红油鱼来。

韦泽慢慢的说：“这不仅仅是打渔的问题，你很快就要带兵去攻克琼州。一旦拿下琼州，这好大的地方都会成为我们的渔场。同样，这里也是我们短期内很重要的品来源。我觉得，十万人不多。但是罗参谋长，我不是看不起你，我是很担心咱们有没有这个能耐好这十万人。”

在几乎能够呛死人的车间里面，工人们如临大敌般的全装备，带着苦大仇的表情，着各硕大的工着品加工的工作。

罗大纲也夹一条来，尝了一后他放下刚咬过的那条，又夹一条咬了一。然后罗大纲用怀疑的语气问：“都督，这真的是两个月前的么？”

“所以啊！最初的话先派去一万多人，而且我会给你尽可能的多安排人员。希望大伙能够把新的社会系给建立起来吧。”韦泽还算是平静的说。

罗大纲见过普通的鱼类加工，而且对韦泽拿的鱼罐评价不算差，可是看着这些工作人员的作派，立觉得鱼的味变得怪怪的。他终于相信了韦泽所说的，这一个工人一天得加工几百斤鱼才行。而这繁重的工作无疑把这些人压的气都不过来。

罗大纲继续说：“不过我吃的觉是，这些鱼就跟刚晒来差不多。你说了这是存了两个月的东西，我才有觉。若是没说，我还真的没吃来。”

韦泽平静的听着罗大纲这个专家的评论，并没有因为存在失败的问题而有不兴的模样。

“那就是说，能了？”韦泽问。

韦泽兴的说：“我还想靠这个赚钱呢，我骗你作甚？”

碗米饭。他笑：“这是要请我吃饭啊。”

即便是分拣鱼这么一个还算是比较常见的工作，在堆积如山的鱼堆映衬下，工人们看上也显得渺小起来。原本该是丰收的喜悦，此时却变成了繁重劳动下的愁眉苦脸。

罗大纲把面前的三瓶红油鱼都打开，几乎把每条鱼都咬了一小。这才说：“有几条鱼晒得时候就没晒好。有臭了！”

这次参观让见多识广的罗大纲都受到了些惊吓，至少是受了不小的震动。菜本来是有意思的一件事，厨师们挥洒自如的使用着厨，据经验和技巧加各佐料，对材行理。这品工厂里面也有工，不过这可不是什么轻巧的厨刀和锅铲，大分的加工用都是足以当重兵的铲，叉。

“我们最近缩短了晾晒，加大了用盐的量，鱼变臭的问题减少很多。”工作人员介绍着。

罗大纲跟着韦泽前往品加工厂，走了厂房，罗大纲立刻就闻到了一不久前熟悉的味。那是红油鱼的味。

“我自己都觉得我不好十万人！”罗大纲快的承认了。

了鱼加工工厂，哪里有些大的铁炉，下面烧着煤。每个工人都带着罩，整个车间里面散发着鱼被加烤熟时候的味。

离开了工厂，罗大纲说：“都督，这…你觉得需要多少人打渔？”

“一个人一天就是几百斤？”罗大纲彻底了“都督，你把人累死也不了啊！”“去看看就知了！”韦泽站起。

“问题是，这一天能理多少鱼呢？要用的人可不少吧？”罗大纲问。

韦泽答：“没你想的那么多，用了蒸汽机之后，温杀菌用蒸汽，倒是不用担心有别的问题。这些东西都是一条生产线来，一个人一天理几百斤鱼吧。”

罗大纲拿起了几条鱼闻了闻，果然，咸味更重，腥味十足，腐烂的臭味却基本没有。变臭的鱼也被工人选来，据品质分成了数类。