当然，好吃的海鲜并不只是海参一。香港海鲜，最有代表的，是石斑鱼。石斑鱼多，且鲜。在后世，也是一上档次的海鲜。在此时的香港，更是人们的最。而这个习俗一直延续到后世，乃至于，后世的香港大学还曾在全球捕捞海洋鱼类过度的情况下，过对石斑鱼专门的调查研究。

不过，在这个时代，石斑鱼完全没有灭绝的忧虑。甚至，由于人类之间的战争，海洋生还就此得以繁衍生息，数量大增起来。所以，余生和青小艺一众人等，尽可开怀大吃。两条大的清蒸石斑鱼，几乎是在转瞬之间，便只剩下了一个骨架。

余生功夫最，当然由他开门。开门后，却见门外站着一个文质彬彬的圆脸男，着一副硕大的镜。就在这个男准备自我介绍时，余生越看这个男越熟悉。猛然间脑海中灵光一现，想起后世看过的照片，惊呼：“您是蔡楚生！”

此时香港的海鲜市场也并没有让余生失望。在香港南赤附近的海滩，每到退的时候，便会在礁石的隙中发现海参。虽然不大，但却鲜。这几日台风过境后，再退，海参的数量不但没有减少，反倒是增加了许多。也不知是何原因。

起，香港，原本是个吃海鲜的好地方。于是便叫起众人，一起去集市上买海鲜。虽然台风过境的这几天并不会有人海，但是，一旦台风过去，总会有海鲜被风狼了，上岸来。浅海中的海货也比较容易受到风狼的影响。

而海参，却是余生最喜吃的一海鲜。《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益髓，摄小便，壮疗痿，其温补，足敌人参，故名海参。在后世，海参也是滋补的名品，除了不能起死回生返老还童，基本上能想到的药效全被商家在广告中捧了一遍又一遍。

筒们，今日有些琐事，只有一更了。另外，清唱并不想写一“你打我一下，我再打你一下”，如同机一般的小说。会在文中关注一些当时历史和人文的细节。这些细节绝大分都是清唱查过资料的，确是史实，不是。

余生一行人，几乎买空了市场上的海参和能找到的屈指可数的几葱。回到家中，几十个人一起动手，结结实实的了一顿葱爆海参。

粤菜中，海参最好吃的菜式是乌龙吐珠，不过，后世是纯正北方人的余生，还是喜吃葱爆海参多一些。虽然，有许多南方的菜式并不接受葱和蒜调味。但是这对于以前以吃饱饭为目的的青小艺和一众少年孩童们，显然不是问题。

而就在众人尽兴吃喝的时候，余生所住的别墅门外，响起敲门声。众人一愣，话说，他们在香港并没有熟人。又有谁会主动上门呢？难是日本人贼心不死？

在后世的二零零九年，全球有超过二十七五万吨的石斑鱼被吃掉。约合九千万条之多。一百六十三个石斑鱼品，有二十面临灭绝。而其中的五，已经被人类吃成了濒危。

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