gong正/外饔

gong正掌王gong之戒令纠禁，以时比gong中之官府、次舍之众寡，为之版以待。夕击柝而比之，国有故则令宿。其比，亦如之。辨外、内而时禁，稽其功绪，纠其德行，几其chu入，均其稍食，去其yin怠，与其奇衮之民，会其什伍而教之dao艺。月终，则会其稍食。岁终，则会其行事，凡bang之大事，令于王gong之官府、次舍，无去守而听政令。chun秋以木铎修火禁。凡bang之事，跸、gong中、庙中、则执烛。大丧，则授庐舍、辨其亲疏贵贱之居。

gong伯掌王gong之士、庶子凡在版者，掌其政令，行其秩叙，作其徒役之事，授八次、八舍之职事。若bang有大事作gong众，则令之。月终，则均秩。岁终，则均叙。以时颁其衣裘，掌其诛赏。

膳夫掌王之食饮、膳羞，以养王及后、世子。凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八wu，酱用百有二十瓮。王日一举，鼎十有二wu，皆有俎，以乐侑食。膳夫授祭，品尝食，王乃食。卒食，以乐彻于造。王齐，日三举。大丧，则不举。大荒，则不举。大札，则不举。天地有灾，则不举。bang有大故，则不举。王燕食，则奉膳，赞祭。凡王祭祀、宾客食，则彻王之胙俎。凡王之稍事，设荐脯醢。王燕饮酒，则为献主。掌后及世之膳羞，凡rou修之颁赐，皆掌之。凡祭祀之致福者，受而膳之。以挚见者，亦如之。岁终则会，唯王及后、世子之膳不会。

庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名wu。凡其死生鲜薨之wu，以共王之膳，与其荐羞之wu，及后世子之膳羞。共祭祀之好羞，共丧纪之庶羞，宾客之禽献。凡令禽献，以法授之。其chu入，亦如之。凡用禽献：chun行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麛，膳膏腥；冬行鲜羽，膳膏膻。岁终，则会，唯王及后之膳禽不会。

内饔掌王及后、世子膳羞之割、烹、煎、和之事。辨ti名rouwu，辨百品味之wu。王举，则陈其鼎俎，以牲ti实之，选百羞、酱wu、珍wu，以俟馈。共后及世子之膳羞。辨腥、臊、膻、香之不可食者。niu夜鸣则庮，羊泠mao而毳膻，犬赤gu而躁臊，乌□廌se而沙鸣狸，豕盲□而jiao睫腥，ma黑脊而般臂蝼。凡宗庙之祭祀，掌割亨之事；凡燕饮食，亦如之。凡掌共羞、修、刑、膴、胖、骨、鱐，以待共膳。凡王之好赐rou修，则饔人共之。

外饔掌外祭祀之割亨。共其脯、修、刑、膴。陈其鼎俎实之牲ti、鱼腊。凡宾客之飧饔、饔食之事，亦如之。bang飨耆老、孤子，则掌其割亨之事。飨士、庶子，亦如之。师役，则掌共其献赐脯rou之事。凡小丧纪，陈其鼎俎而实之。

译文

gong正掌guan王gong中的戒令、纠察违反禁令的人。白天an时检查gong中大小官府人员的多少，记载在木版上以待考he。黄昏时敲击木梆而检查值班人员。王国有非常事故就命令宿卫王gong，对这些宿卫者也像平常一样进行检查。辨别gong外、gong内的人而禁止他们不在规定的时问chu入。考察gong中官吏的功业，纠察他们的德行，检查他们的chu入，合理发给他们食粮。摈弃那些放纵、懈怠的官吏，以及[官吏家属中]那些诡异、邪恶的人。an照什伍编制[把gong中官吏的子弟]组合起来，教他们礼乐she1御书数。月底合计gong中官吏的报酬，年终总结gong中官吏的任职情况。凡王国有大事，就命令王gong中大小官府[的人员]，不要擅离职守而听从命令。chun秋时节，摇动木铎[告诫gong中]严格遵守有关用火的禁令。凡王国有祭祀，在[隶仆]禁止gong中、庙中通行时，就拿火把[为王照明]。王丧，负责安排居丧的庐舍，要分别亲疏贵贱来安排居丧chu1所。

gong伯负责掌guan王gong中的士和庶子，凡是列在名籍上的。掌guan有关他们的政令，安排他们宿卫的先后次序，组织他们[供太子]役